Прием на протеини, серумни липиди и мускулна сила при възрастни хора

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.35В бр.1 В Мадрид В януари/февруари 2018 г.

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1368В

Прием на протеини, серумни липиди и мускулна сила при възрастни хора

дневната препоръка за протеини за възрастни е 0,8 g/kg/ден. Няколко проучвания обаче твърдят, че приемът на 1,0-1,5 g протеин/kg/ден може да бъде от полза за здравето на възрастните хора.

Ежедневната препоръка за протеини за възрастни е 0,8 g/kg/ден; няколко проучвания обаче твърдят, че приемът на 1,0-1,5 g протеин/kg/ден може да бъде от полза за здравето на възрастните хора.

Цел: Оценихме приема на протеин и нивата на серумните липиди при пациенти в напреднала възраст с фрактура на тазобедрената става, като определихме тяхната корелация със силата на сцепление в двете ръце.

Проучването включва 47 възрастни пациенти на възраст 65-85 години, хоспитализирани за скорошна фрактура на тазобедрената става. Измерват се тегло, височина, липиден профил и мускулна сила на двете ръце, а MNA също се използва за оценка на хранителния статус.

Възрастните хора, предимно жени и с хомогенна възраст средно 80 години, са били недохранени или в риск от недохранване в 93% от случаите според MNA. Мъжете консумират значително повече протеини от жените. Мускулна сила, отрицателно свързана с нивата на триглицеридите; 36% от възрастните хора са имали нива на триглицериди над 150 mg/dl.

Нивата на TG, свързани обратно на мускулната сила при пациенти в напреднала възраст с фрактура на тазобедрената става. Според тези резултати, които трябва да бъдат валидирани в други популации, повишените нива на TG са фактор на метаболитния синдром и са свързани с ниска мускулна сила при възрастните хора. Това е от значение, тъй като превенцията на затлъстяването и метаболитният синдром са един от приоритетите чрез насърчаване на по-здравословен начин на живот и политики за хранене, които могат да бъдат широко приложени.

Ключови думи: В Саркопения; Крехкост; Хранене в напреднала възраст; Прием на протеини; Триглицериди

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Таблица IВ Описателна статистика на извадкатаВ

Стойностите са показани като средни стойности ± SD или като медиани (диапазони) според тяхното нормално или изкривено разпределение.

Таблица IIВ Сравнение между мъже и жени по отношение на възрастта, приема на протеини и мускулната сила В

Като се има предвид, че при хоспитализирани мексикански пациенти е установено, че нивото на албумин от 3,1 g/dl или по-високо е свързано със задоволителна вътреболнична еволюция, е направено сравнение на мускулната сила между тези групи и е установено, че 34 пациенти са представили нива на албумин по-малко от 3,5 и 13 ‰ Ґ 3,1 g/dl, но средната мускулна сила не се различава между групите (11,2 срещу 10,8 kg; p = 0,55).

Според групите с MNA (хранителен статус) е извършена ANOVA и не е установена разлика в мускулната сила между групите (F = 0,28; p = 0,75) (Таблица IV).

Таблица IVВ Мускулна сила при възрастни хора според хранителния статусВ

1. Baumgartner RN, Koehler KM, Gallagher D, Romero L, Heymsfield SB, Ross RR, et al. Епидемиология на саркопенията сред възрастните хора в Ню Мексико. Am J Epidemiol 1998; 147 (8): 755-63. [В Връзки]

2. Абелан ван Кан Г. Епидемиология и последици от саркопенията. J Nutr Health Aging 2009; 13 (8): 708-12. [В Връзки]

3. ChГЎvez-Moreno DV, Infante-Sierra H, Serralde-Zuniga AE. Саркопения и функционалност при пациенти в напреднала възраст. Nutr Hosp 2015; 31 (4): 1660-6. [В Връзки]