Кокосово масло Топ 10 ползи за здравето, основани на доказателства
Кокосовото масло е една от малкото храни, които могат да бъдат класифицирани като "супер храна".
Неговата уникална комбинация от мастни киселини може да има положителни ефекти върху вашето здраве.
Това включва загуба на мазнини, по-добра мозъчна функция и няколко други впечатляващи предимства.
Ето най-добрите 10 основани на доказателства ползи за здравето на кокосовото масло.
1. Кокосовото масло съдържа мастни киселини с мощни лечебни свойства
Кокосовото масло е с високо съдържание на здравословни наситени мазнини, които имат различни ефекти от повечето други мазнини във вашата диета.
Тези мазнини могат да увеличат изгарянето на мазнини и да осигурят енергия и енергия на тялото и мозъка ви. Те също така повишават добрия HDL холестерол в кръвта, което е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Повечето от мазнините в диетата се наричат дълговерижни триглицериди, но мазнините в кокосовото масло са известни като средноверижни триглицериди (MCT). Това означава, че мастните киселини са по-къси от повечето други мазнини (1Trust Source).
Когато ядете тези видове мазнини, те отиват директно в черния дроб, където се използват като бърз източник на енергия или се превръщат в кетони.
Кетоните могат да имат мощни ползи за мозъка и се изучават като лечение на епилепсия, болест на Алцхаймер и други състояния.
Кокосовото масло е с високо съдържание на мазнини, наречени средноверижни триглицериди, които се метаболизират по различен начин от повечето други мазнини. Тези специални мазнини са отговорни за много от ползите за здравето на кокосовото масло.
2. Популациите, които ядат много кокосово масло, са здравословни
Кокосът е екзотична храна в западния свят, консумирана главно от здрави хора.
Въпреки това, в някои части на света кокосът (натоварен с кокосово масло) е основен елемент, на който хората са процъфтявали в продължение на много поколения.
Най-добрият пример за такова население са токелауците, които живеят в южната част на Тихия океан.
Преди са яли повече от 60% от калориите си от кокосови орехи. При проучване се установи, че са в отлично здраве, с много ниски нива на сърдечни заболявания (2 надеждни източника).
Друг пример за популация, която е яла много кокос и е останала в отлично здраве, са китаванците (3 Източник).
Различни популации по света процъфтяват в продължение на няколко поколения, ядейки големи количества кокос.
3. Кокосовото масло може да увеличи изгарянето на мазнини
Затлъстяването е един от най-големите здравословни проблеми в света.
Докато някои хора смятат, че затлъстяването е само въпрос на калории, други (включително и аз) вярват, че източниците на тези калории също са важни.
Факт е, че различните храни въздействат по различен начин на телата и хормоните ни. В този смисъл калорията не е калория.
Триглицеридите със средна верига (MCT) в кокосово масло могат да увеличат броя на изгорените калории в сравнение със същия брой калории от по-дълги верижни мазнини (4 от надежден източник).
Едно проучване установи, че 15-30 грама MCT на ден увеличават 24-часовите енергийни разходи с 5%, като общо правят около 120 калории на ден (5 от надежден източник).
Доказано е, че триглицеридите със средна верига в кокосовото масло увеличават изгорените калории за 24 часа с до 5%.
4. Кокосовото масло може да убие вредните микроорганизми
12-въглеродната лауринова киселина съставлява около 50% от мастните киселини в кокосовото масло.
Когато лауриновата киселина се усвоява, тя също така образува вещество, наречено монолаурин.
Както лауриновата киселина, така и монолауринът могат да убият вредни патогени, като бактерии, вируси и гъбички (надежден източник).
Например, доказано е, че тези вещества помагат за унищожаването на бактериите Staphylococcus aureus (много опасен патоген) и дрождите Candida albicans, често срещан източник на гъбични инфекции при хората (7 Trust Source, 8 Trust Trust).
Мастните киселини в кокосовото масло могат да убият вредни патогени, включително бактерии, вируси и гъбички. Това потенциално може да помогне за предотвратяване на инфекции.
5. Кокосовото масло може да намали глада ви, като ви помага да ядете по-малко
Интересна особеност на мастните киселини в кокосовото масло е, че те могат да намалят апетита ви.
Това може да е свързано с начина, по който мазнините се метаболизират, тъй като кетоните могат да имат ефект на намаляване на апетита (9).