Причини за ниско хистаминова диета, за да го следвате Emagister Guide

Страдате ли периодично от мигрена, копривна треска, запушен нос или колики? Може би е време да преразгледате диетата си. Така че поговорката гласи: „ние сме това, което ядем“. Ето защо храната може да бъде причината за много от нашите проблеми. Казваме ви защо яденето на рецепти с ниско съдържание на хистамин може да ви помогне. Още ли си там? Хайде да отидем там!

ниско

Ако се интересувате от обучение в областта на храните и диетологията, за да адаптирате своя хранителен план и този на вашето семейство, не пропускайте диетичните курсове на Dyn Institute. Сред тях можете да намерите магистър по диететика и хранене и подготовка на диети. Така че можете да станете експерт в проектирането на здравословни диети.

Кой трябва да спазва диета с ниско ниво на хистамин?

Хистаминът е a идазол амин, тоест съединение, необходимо за функционирането на нашето тяло, което то генерира само. Той отговаря за регулирането на някои стомашни функции, той е невротрансмитер и има важна роля като физиологичен медиатор в централната ни нервна система. Освен това, от друга страна (и това ще звучи на много от вас поради антихистаминовите лекарства), помага в борбата с алергичните реакции.

Въпреки това все още има още. И то е, че естествено храните съдържат това съединение. Разбира се, има и такива с по-голяма тежест от другите. Този, който отговаря за събирането на хистамин от нашето тяло и метаболизирането му (трансформирането му) в енергия, е нашият ензим диамин оксидаза (DAO).

Въпреки това не всеки е способен да го метаболизира. Тук изглеждат като непоносими към хистамин. Както при лактозата или глутена. Тази характеристика се появява, когато ензимът DAO не работи правилно. Следователно, без да има способността да трансформира хистамина на тялото по естествен път, се получава излишък. Това натрупване е това, което причинява дискомфорт.

Симптоми на излишък от хистамин

Както споменахме по-рано, излишъкът от хистамин в тялото ни е това, което произвежда някои симптоми. Освен че присъства в някои храни, тялото ни естествено произвежда това съединение. Следователно, ако не го асимилира правилно и добави неконтролирано хранене, се появяват някои заболявания.

Някои по-чести заболявания са уртикария, колики, силна умора, мигрена или назална конгестия. Ето защо се постига все по-голям напредък в проектирането на една стока диета без хистамин.

Това са други симптоми, които могат да се появят:

  • Мигрена
  • Артрит
  • Качване на тегло
  • Умора
  • Надуто чувство
  • Запек
  • Синдром на раздразнените черва
  • Атопична кожа
  • Промените в хумора
  • Нарушения на съня