Истинска храна за лоши идеи за евтини истински храни; COCOAPOCO
Здравейте разрушен кокос.
Едно от многото препятствия, с които се сблъсквате всеки ден, за да се храните здравословно, #realfood или както искате да го наречете, е парите. В тази публикация ще ви препоръчам любимите си най-евтини здравословни храни, къде да ги купя и някои лични съвети за подаръци, които могат да бъдат полезни, за да се храните здравословно, без да харчите пасища. Освен това имате много връзки с идеи за приготвяне на тези храни. Отивам!
ПРОБЛЕМЪТ…
Живеем в свят, в който можете да си купите 4 понички за 1 евро и да ядете KingSaver за 3,60 евро. Чудесно е да получите като печат. Виждате обаче 125 гр. Кутия боровинки. лайна, която струва почти 4 евро и губите волята си за живот. Много разочароващо.
И все пак аз съм тук, за да ви покажа това можете да се храните здравословно като уличен плъх на милеуриста (или по-малко). Може да видите супер здравословни хора-чачи в Instagram, които правят салати от киноа и авокадо, пудинги от чиа, дива норвежка сьомга и говеждо месо с органична трева с хималайска сол. И то много добре. Но нека ви бъде ясно: Този, който яде чиа и акай, е толкова здрав, колкото и този, който яде ПЛОЩ ЛЕНТА.
Истинската храна не разбира социалната класа. Това го забравяме повечето „суперхрани“ са скромни съставки, които са били изяждани цял живот но никой не им е дал страхотен маркетинг: чесънът, гаспачото, сардините или яйцата са добър пример. Значи вече знаете, ако имате малко пари, можете да се храните здравословно, просто ще стоите по-малко и ще имате по-ограничен набор от храни. Не яжте кокосовия орех, това да бъдете здрави е по-лесно, отколкото изглежда.
ЕВТИН И ЗДРАВ ПАЗАР
Като общо правило, всяка здравословна диета трябва да има (по важност): зеленчуци и плодове в основата му + качествени протеини + качествени мазнини + въглехидрати (количество в зависимост от физическата активност). Познавайки тази магическа формула, можем да започнем да проектираме нашия списък:
ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ
Къде да купя: ако говорим за плодове и зеленчуци прясно, са почти винаги по-евтини (и по-качествени) в квартални зеленчуци. Колкото по-посевно изглеждат, толкова по-добре. Разгледайте района си и със сигурност ще откриете много.
Съвети- Купувайте местни и сезонни плодове/зеленчуци. Ако хванете малко киви от Нова Зеландия, костарикански ананас и тиква през август, това ще бъде скъпо. Освен неустойчив.
Какво да правя? Нищо специално. Моето „правило“ е да се опитвам да не купувам плодове и зеленчуци, които са над 3 евро/кг, опитвайки се да намеря този, който е по-малък от 2 евро/кг. Това е белязано от сезона. Например: някои тиквички могат да ви струват 0,99 евро/кг. през лятото и 2,75 евро/кг през зимата. Обърни внимание!
По отношение на плодовете следвам същата стратегия като със зеленчуците. Моите основни неща: