През лятото трябва да предотвратим гастроентерит и излишната топлина - ЗДРАВЕ
Най-честите симптоми са повръщане и диария. Причините са основно в неадекватното запазване на храната. През лятото трябва да полагаме специални грижи да поддържаме храната в хладилника, да я консумираме за кратки периоди и да поддържаме дори повече хигиена, отколкото през зимата, тъй като микробите се размножават с топлината.
Трябва да се обърне специално внимание на храни, които съдържат яйца или сметана, като майонеза и други сосове или кремове, които трябва да се консумират в рамките на един или два дни след приготвянето. Храната трябва да се размразява, като се прехвърля в хладилника, в микровълновата фурна или с вода, но не със стайна температура и яйцата винаги трябва да се държат в хладилник. Измиването на ръцете е важен навик, който трябва да се придобие особено след боравене със сурова храна. Също така трябва да избягвате консумацията на необработена вода (или лед) и недоготвени храни или морски дарове, когато гаранцията, която предлагат, не е известна.
Когато пътувате до слабо развити страни, за да избегнете така наречената „диария на пътешественика“, трябва да пиете вода и други напитки или безалкохолни напитки само когато са бутилирани, като не забравяте, че ледът също може да бъде причина. Храната трябва да бъде добре приготвена, да се вземат плодове, които могат да се белят и да се избягва яденето на храна от улични търговци.
Гастроентеритът е възпаление на вътрешната лигавица на червата, причинено обикновено от някои видове вируси като калцивируси, бактерии като салмонела, Campylobacter, E Coli, отговорни за голям брой чревни инфекции.
Основното усложнение на диарията е умерена или тежка дехидратация. При ротавирусни инфекции това може да е причина за постъпване в болница. Не забравяйте, че ротавирусът причинява повръщане и диария и може да доведе до шок, ако не се работи правилно. Може да се случи също така, че инфекцията се разпространява, засягайки други органи извън храносмилателната система.