През есента гответе с грозде
Ако месец септември се характеризира с нещо, това е с пристигането на реколтата. Време е да съберете гроздето, плодовете на живота, следователно есента е типичният сезон за готвене с грозде. Ние не само ще подсладим нашите ястия, но и ще се възползваме от всички свойства на гроздето.
И ние казваме, че подслаждаме, защото гроздето е един от най-сладките плодове, които има, въпреки че в същото време те имат високо съдържание на вода (близо 80%), което ги прави идеални за изстискването им. Гроздовият сок помага за укрепване на имунната ни система, така че е идеален за това време на годината, когато защитните ни сили намаляват.
Точно може да бъде добра съставка, когато приготвяте сосове, придружаващи вашите месни ястия (като кюфтета) или риба (малко калмари на скара, печен лаврак ...).
Оризът също е храна, която идеално се съчетава с този плод. В този случай можете да използвате както гроздовия сок за готвене, така и целия, за да украсите ястието по-късно.
Като гарнитура от бели или червени меса, от бели или сини риби или да ги добавите към салата. Приготвени във фурната, сотирано в тигана или директно по този начин, прясно. Истината е, че гроздето приема почти всеки формат.
Те са идеални, за да придадат различно докосване на вашите мезета: добавете ги върху препечен хляб със сирене и орех. И ако гроздето е достатъчно голямо, можете да използвате сиренето и орехите като пълнеж за гроздето. Много по-оригинални!