Превърнете есенните продукти с различни рецепти Condislife
Есента е синоним на кестени, moniatos и тикви! По традиция за Кастаняда приготвяме печени панелета и мониато, но искаме да сме оригинални и да обърнем рецептите за цял живот. Обърнете внимание и подгответе Кастаняда с много вкус и оригинален щрих!
За най-много крокетери, кестени и пилешки крокети
Състав:
- Остатъци от пиле
- 12 ореха и 15 кестена
- 150гр масло
- 1л мляко
- 30гр лук
- Сол и индийско орехче
- 150гр брашно
Разработване
- Обелете и бланширайте кестените.
- В тиган разтопете маслото и запържете лука.
- Добавете смляно пиле, кестени и орехи. Фрай.
- Направете бешамел с брашно, мляко и индийско орехче и завържете елементите.
- Оставете да се охлади 24 часа. Оформете в гранула и палто.
- Пържете и сервирайте.
Мониато на фурна? По-добре крем от moniatos!
Състав:
- 2 moniatos
- 1/2 праз
- 1 картоф
- Пилешки или зеленчуков бульон
подготовка:
- Запържете праза и мониато с малко масло.
- Добавете бульона и кипете 20 минути, докато мониато омекне.
- Смелете сместа. Сервирайте с кедрови ядки.