Пресен ечемик - салвадорски рецепти
Тази вкусна, освежаваща и здравословна безалкохолна напитка или пресен ечемик е една от любимите напитки на салвадоранци, след Horchata 1 литър вода
1 пръчка канела
5 тлъсти чушки
5 карамфил
1/4 чаша хляб или оризово брашно
2 супени лъжици ванилова есенция
2 или 3 супени лъжици ягодова есенция
* Захар на вкус
Процедура:
Варете водата с канелата и карамфила в продължение на 10 минути, след като това време изтече, добавете оризовото брашно, разтворено в чаша вода, и го варете на умерен огън, като разбърквате непрекъснато 5 минути.
След това се добавя ванилията, ягодовата есенция и захарта на вкус.
Прецедете, за да премахнете бучките и го оставете да се охлади, можете да държите тази паста в хладилника, ако не я използвате наведнъж. (Този препарат е много дебел и изтънява с повече вода).
Сервирайте охладено или с лед. Вкусно!
ОЦЕНКИ:
Можете да избирате между брашно за хляб (универсално) или оризово брашно. Толкова е богато.
Можете да замените млякото с вода или да използвате половин литър от всяко нещо.
Рецепта с любезното съдействие на Pecosita.
АКО ИСКАТЕ ДА ГО КУПЕТЕ ВЕЧЕ ПОДГОТВЕНО, ТУК ИМАМЕ ТАЗИ ОПЦИЯ ↓
Селина
Страстен съм към салвадорската кухня и нашите обичаи. Ето защо създадох този и други сайтове, за да популяризирам общата култура на моя скъп Салвадор.
Може да харесате още
3 креативни и вкусни салати, които да ви подхранят
Салвадорски удар
Кокосов атол
14 коментар за „Фреска де Барбада“
Исках да отбележа, че сред включените съставки няма „ечемик“. Въпросът ми е защо се нарича пресен ечемик, когато няма ечемик? Така или иначе изглежда като вкусна напитка.
В тази рецепта не се казва колко ечемик да се постави прясно
Скъпа Селина, забележете, че когато бях на около 15 години, си спомням, че приготвях картофени пържоли и бяха вкусни, но днес искам да ги направя, но не помня дали баща ми е готвил като живовляк за живовляк емпанада или не като като юка за маниока. Ако имате рецептата, направете ми голямата услуга, като ми дадете такава. Благодаря ви предварително.
Бих искал да знам за рецептата за приготвяне на пържоли от маниока и друга рецепта, която искам да знам е какъв е резервът за приготвяне на салвадорски хоризо
Благодаря Селина, за вашия уеб сайт!