Преработени меса, врагове на здравето Хранене
Световен лидер по испански
Четвъртък 21.03.2013г. Актуализирано 16: 44ч.
- Испания
- Мадрид
- Барселона
- Балеари
- В. Валенсияна
- Аликанте
- Кастелун
- Кастилия и Леон
- Страна на баските
- Андалусия
- Севиля
- Малага
- Свят
- Европа
- Оп-блогове
- спорт
- Заглавна страница
- Футбол
- Двигател
- Баскетбол
- Тенис
- Колоездене
- Повече спорт
- Америка
- Лига100мил
- Еврокъп
- Икономика
- място за живеене
- Култура
- Бикове
- Наука
- Здраве
- Заглавна страница
- Рак
- СПИН и хепатит
- Неврология
- Жена
- Бионаука
- Сърце и диабет
- Хранене
- Здравен код
- Здрава кожа
- Сексуално здраве
- Фертилитет и бременност
- Технология
- Медия
- Телевизор
- Мултимедия
- Жилищното му място
- работа
- Автомобили
- Двигател
- Тенденции
- Морски
- Пътувания
- Йодон
- Метрополис
- Хора!
- Вестникарска библиотека
- Заглавна страница
- Мексико
- Аржентина
- Бразилия
- САЩ
- Куба
- Колумбия
- спорт
- Икономика
- Хора!
- Блогове
ИЗСЛЕДВАНИЯ | 500 000 души
Преработени меса, врагове на здравето
Изследването анализира колбаси, студени меса, бекон. | Йохен Любке | Аф
- Преработено месо (хот-дог, бекон.) Има повече сол и мазнини
- Нитрозамините, които предотвратяват замърсяването, увеличават риска от рак
Марна Валерио | Мадрид
Това, че червеното месо не е точно съюзник на здравето, не е тайна. Няколко проучвания предупреждават за риска от рак и други заболявания, свързани с високата консумация на тази храна. Сега голяма извадка от европейци също потвърждава допълнителния риск, произтичащ от преработените меса (като колбаси или бекон).
Проучването на EPIC (European Prospective Research on Cancer and Nutrition) е стартирано в 23 центъра в 10 европейски държави през 90-те години, а дългосрочното проследяване на хиляди индивиди предоставя интересна информация за ролята на диетата в здравето.