Препоръки Чудодейни диети, използващи вашата ДНК, компаниите, които се докопат до вашия геном
Ето как работи потребителската геномика
Фирмите, които предлагат генетични изследвания, както за разработване на персонализирани диети, така и за препоръчване на вино, се разпространяват от двете страни на Атлантическия океан.
Компанията Той стана независим през 2015 г. от баща си, американският гигант Illumina, специализиран в технологията за секвениране и анализ на ДНК, чрез чиито компютри са преминали 90% от генетичните данни в света.
Той модифицира своята ДНК, за да стане по-мускулест: „Той не осъзнава глупостта, която е направил“
Следвайки стъпките на баща си, тази електронна търговия предлага повече от двадесет продукта и услуги които ви позволяват да разберете от риска да страдате от определени вродени заболявания на лицето на бъдещото си бебе, да получите персонализирана диета или „научно подбрана“ препоръка за вино. Въпреки че можете да намерите и цветни шалове и чорапи въз основа на генома на техния собственик. Всичко това на цена, която може надвишават 200 евро.
По принцип, платформата работи по следния начин: когато закупува някой от продуктите, потребителят получава комплект за изпращане на проба от слюнка, от която ДНК ще бъде извлечена за секвениране. Наличните анализи във виртуалния магазин се извършват от външни компании, като DNAFit или Insitome. Тези компании използват мрежата като витрина и получават от Helix генетичните данни на клиентите, които накрая получават съвети чрез „приложение“.
Е все по-привлекателна бизнес ниша благодарение на научния напредък и по-евтините изследвания от този тип. Soccer Genomics фирма предлага персонализирани планове за бъдещи футболисти и Orig3n, тест, който предсказва способността на детето да учи езици.
Макар и по-плахо, тенденцията е достигнала тази страна на езерото. В Испания също намираме платформа, която предлага генетични изследвания на различни компании, направени от гени. Към тях се присъединяват фирми като Alimentómica, „отделяне“ на Университета на Балеарските острови, и Nutrigen Service, които предлагат интелигентна диета, придружена от хранителни видео консултации чрез нейното приложение. Диетичният план на последния е разработен от генетичен тест (200 евро), който определя факторите, отговорни за наднорменото тегло при всеки човек.
Тези, които наемат услугите на някоя от тези компании в крайна сметка плащат значително високи цифри, така че е нормално те да се чудят какво е вярно в тези обещания. Освен анализите, които определят къде са живели техните предци или реконструират тяхното генеалогично дърво, може ли генетичният тест наистина да покаже кои храни и упражнения ще ги накарат да отслабнат или кое вино напълно отговаря на вкуса им?
Научна основа, да, но ограничена
Проследете ДНК за улики за приспособяване на плановете за хранене е основата на нутригеномиката и нутригенетиката, две свързани дисциплини, които изучават взаимодействието между гените и храните и реакцията на организма. Тестовете в тази област идентифицират някои известни генетични маркери - наричани още полиморфизми или SNPs, за „единичен нуклеотиден полиморфизъм“ - които според научни изследвания са свързани с фактори като метаболизма на холестерола и мазнините и предразположението към наднормено тегло.
да, добре описани са около сто от тези варианти които могат да бъдат променени чрез модификации в диетата, "трябва да се има предвид, че информацията е ограничена", предупреждава Teknautas Andreu Palou, директор на храните и изследовател в центъра CIBEROBN на здравния институт Карлос III.
Като се започне от това, което вече знаем "могат да се направят определени диетични препоръки, но не съветвайте чудо диета. И за това трябва да сте много съвременни в науката ”, казва Луис Арола, директор на Технологичния център по хранене и здраве в университета„ Ровира и Вирджили ”. Както обяснява Палу, тестовете могат да бъдат полезни, но само ако достатъчен брой гени се обработват и интерпретират от истински експерти.