Препоръчителната консумация на ядки в борбата с детското затлъстяване в контекста на

БАРСЕЛОНА, Испания, 1 юни 2015 г.

препоръчителната

БАРСЕЛОНА, Испания, 1 юни 2015 г./PRNewswire/- Според Световната здравна организация (СЗО), наднорменото тегло и затлъстяването са два от най-сериозните проблеми на общественото здраве на 21 век.

През 2013 г. броят на деца с наднормено тегло под пет години достигна повече от 42 милиона. Децата със затлъстяване вероятно ще останат със затлъстяване и в зряла възраст и са изложени на по-висок риск от заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания в по-млада възраст 1 .

Съвпадащи с Международен ден на детето, 1 юни, Международният съвет за ядки и сушени плодове (INC) споделя данни за ползите от ядките в диетата на децата.

Ядките са чудесни за хранене, богати на здравословни мазнини, диетични фибри и имат отличен растителен протеинов профил. Широкото му разнообразие от микроелементи включва витамини, минерали и антиоксиданти. СЗО препоръчва да се увеличи консумацията му за борба с глобалната епидемия от детско затлъстяване, следвайки здравословна диета 2 .