Прекъсващото гладуване Какво е вашата диета Всичко е от ключово значение
18 октомври 2020 г. 5 март 2020 г. | Мариана Марин
Съдържание
Това, което ядем, несъмнено е фактор, който никога не трябва да пренебрегваме. Но става въпрос не само за добро хранене, но и за това, че количеството и честотата, с които го правим през целия ден, са също толкова важни. Интермитентното гладуване стана много популярно. Благодарение на терапевтичните си свойства при много патологии и оптимизацията на здравето като цяло, той се превърна в обект на спорове и изследвания. Днес ще видим за какво става въпрос.
Пост означава доброволно въздържане от храна. Сега при периодично гладуване има и доброволно въздържане от прием на храна, но по същество то се стреми регулирането на часовете, в които се яде храна . Има времеви прозорец, в който се появява този прием и друг, в който е ограничен. Тоест вие бързате. Оттук и прекъснатата дума.
Има няколко начина за периодично гладуване и всички те варират в зависимост от това, което работи най-добре за вашия начин на живот. Броят на часовете в прозореца за хранене ще зависи от това срещу. прозореца на гладно. Например можете да гладувате 16 часа и да имате прозорец за хранене 8 часа (16/8). Това би било например първото хранене в 9 часа сутринта и последното в 17 часа. По същия начин можете да гладувате 18 часа и да ядете по време на 6-часов прозорец или да постите 22 часа и да ядете в 2-часов прозорец. Последният е известен още като OMAD или едно хранене на ден.
Защо да ограничавате времето за прием на храна?
Инсулинът е ключовият фактор. Това е хормон, който въпреки че има множество функции, това е една от основните му: той се държи като ключът, който отваря вратите на клетките, за да даде достъп на глюкозата, която по-късно ще се използва като енергия.
Взето от: Кодексът за затлъстяването от Джейсън Фунг
Всеки път, когато ядете, стимулирате инсулина. Още повече, когато става въпрос за рафинирани въглехидрати и захари. Сега, ако ядете често, например на всеки три часа, инсулинът ви постоянно се стимулира като влакче в увеселителен парк (както се вижда на изображението по-горе). Нашето тяло никога няма да бъде в състояние, в което трябва да използва нашите резерви. Напротив, винаги ще бъде в състояние на натрупване.
Тъй като никога няма баланс между действието на натрупване (ядене) и изгаряне (достъп до запасите от мазнини), това е моментът, когато започваме да образуваме мазнини (липогенеза). От съществено значение е да се поддържа баланс между часовете на прием на храна спрямо. гладни часове.
Не забравяйте, че развитието на инсулинова резистентност се случва, когато има постоянно високи нива на инсулин. Ето защо ограничаването на времето за прием на храна ви отдалечава от него и ви носи други предимства, които ще видим по-късно.
Какво се случва, когато спра да ям?
Когато ограничите приема на калории (храненето), нивата на инсулин намаляват. Изчезна инсулиновото влакче в увеселителен парк. Това кара тялото ви да прибегне до използването на своите резерви чрез определени метаболитни процеси. По този начин той получава необходимата енергия, за да гарантира нашето оцеляване.