Прекъсващо кето или цикло кето Barriga Sana
Нурия Понс - диетолог и диетолог
Първо искам да ви изясня, че всичко в тази статия е описание на това какво представлява цикличната кетогенна диета, каква е нейната цел и тъй като вярвам в нейната ефективност, тя не се преструва, че създава доктрина или убеждава никого и тя няма друга цел освен просто разкриване. Има ли проучвания в подкрепа на ефикасността на прекъснатата кето диета? Да, има, но няма да ги споделям тук, защото има и изследвания, които просто защитават противоположното мнение и потвърждават, че навлизането и излизането от кетоза непрекъснато претоварва черния дроб и че това може да причини хормонални смущения при жените.
В момента в областта на храненето, всяко проучване, което се появява (и колкото по-иновативно е, толкова повече се случва), възниква броячно изследване, което преобръща предишното. Необходимо е да се демонстрират, налагат и открояват и идва момент, в който дори специалистите по хранене не знаят какво да мислят и на кого да вярват, особено като се има предвид, че когато се надраскате малко, ще намерите проучвания, финансирани от големи корпорации в хранителната индустрия. Честно казано, все по-често търся мнения от двете страни и въз основа на собствените си знания и критерии решавам на какво да вярвам и на какво да не вярвам. Ако е логично, ако отговаря на науката, ако има ясна физиологична основа ... попада в рамките на възможните ми убеждения, тогава мога да го проверя само със собствен опит.
Влизайки в материята, какво е интермитентна кетоза или цикло кето?
Интермитиращата кетогенна диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати (по-малко от 25 грама на ден) с периодични периоди на контролирана консумация на въглехидрати. Тази форма на кетогенна диета се ражда като начин за максимална загуба на мазнини, като същевременно се поддържа способността да се изпълняват упражнения с висока интензивност, малко по малко нейното използване е обобщено, за да се постигне по-голяма способност да се спазва диетата в дългосрочен план.
От моя гледна точка на най-големият проблем с кетогенната диета е трудността на хората да я спазват. Ако на диета с ниско съдържание на въглехидрати един ден изядете две бисквитки, нищо не се случва, на следващия ден излиза слънцето и диетата продължава по същия начин. Ако ядете две бисквитки на кетогенна диета, излизате от кетозата и, разбира се, слънцето излиза на следващия ден, но трябва да започнете процеса отново и това предизвиква у човека чувство за вина, което в повечето случаи В в някои случаи се получава „да се прецака диетата“, което кара двете бисквитки да станат цялата кутия, плюс две хлебчета, пица и две шоколадови палми. При периодична кетогенна диета презареждането е точно зад ъгъла и в крайна сметка влизането и излизането от кетозата не се превръща в травма, защото е нормално при този начин на хранене