Прекъсващо гладуване какво е, как да го направя и доказани ползи
При този тип диета човек преминава през различни цикли на гладно, за да отслабне.
Сред всички методи за отслабване, периодичното гладуване е едно от най-любопитните и е представило най-добри резултати. Въпреки че все още са необходими повече изследвания, за да се потвърди това, априори, ако това се прави по контролиран начин и под наблюдението на професионалист, това може да има ползи не само за отслабване, но и на здравословно ниво.
Той обаче има и противопоказания и може да бъде опасен, ако не се направи правилно.
В тази статия ще разгледаме значението на поста, за да го знаем какво е периодичното гладуване и ще обясним основните предимства и резултати, свързани с тази диета досега, както и конкретен план, за да знаете как да го направите.
Какво е интермитентното гладуване?
Интермитентното гладуване, известно на главно като интермитентно гладуване (IF) на английски, се описва като общ период от време, в който извършват се редовни цикли на гладуване и хранене.
Той не се счита за диета сам по себе си, но често се използва заедно с ограничаване на калориите за отслабване.
Използва се и като препоръчителен хранителен модел за определени здравословни проблеми, като диабет, и е известен като терапевтично гладуване.
За да разберем значението на периодичното гладуване, първо трябва да знаем определението за гладуване. Постенето отговаря на доброволно и съзнателно отлагане на приема на храна. За разлика от тях гладуването е неволна липса на храна, която не е нито преднамерена, нито контролирана.
Според еволюционните основи, човешкото същество винаги е трябвало да живее от праисторията между цикли на изобилие и недостиг на храна, във връзка с наличността на съществуваща храна.
Видове пости
Комбинациите и видовете периодично гладуване са много разнообразни и различни. Те се определят основно от времето и честотата на тази процедура.
Най-известното е 16/8 прекъсващо гладуване и се състои от цикли на гладно от около 16 часа, последвано от периоди на прием на храна в продължение на 8 часа.
Това, заедно с 12/12, се счита за такова с кратка честота и продължителност. Може да се прави няколко дни в седмицата.
И накрая, 24-часовият и 48-часовият пост се основават на гладуване за 24 часа и съответно 48 часа веднъж седмично или месец.
Тези два последни типа обаче не се препоръчват и още по-малко да се изпълняват често. Те могат да причинят дългосрочни странични ефекти в организма.
Връзка с автофагия
Не, автофагията не е да ядеш себе си. Това е биологичен процес, чрез който лизозомите, органелите, присъстващи в нашите клетки, са отговорни за рециклирането на клетъчния "боклук", който се намира в тях и се преобразува в нови функционални молекули.
Това ще рече, клетката се храни със собствените си повредени частиs - разградени протеини, дисфункционални митохондрии, бактерии и др. - за да се обнови. Този термин е измислен от Кристиан Дюв през 1974 г., за което той печели Нобелова награда за медицина.
През 2016 г. Йошинори Осуми се задълбочи в своите механизми и ги свързва с гладуването.
Това е процес, който се появява постепенно в тялото, без да е необходим много дълъг пост, за да се получат потенциалните му ползи. Само като удължим още малко нормативния пост на хората за една нощ, вече се забелязват допълнителни ползи.
Какво да ядем на периодично бързо?
Типът диета при всеки пост е различен. На кратка диета на гладно препоръчително е да не надвишавате 300 калории през целия ден. При тези, които са по-дълги, се препоръчва да отидете до 700 на ден, за да се възползвате от максималните ползи от гладуването. Тези храни и напитки се препоръчват по време на цикли на гладно: лимонена вода, пробиотични напитки, зеленчукови или пилешки бульони. Има и други вещества и храни, които също могат да бъдат включени за активиране на самонараняване като кафе, зелен чай, джинджифил и куркума.