Преглед на диабетната диета на д-р
Диабетната диета на д-р Бърнстейн е създадена от д-р Ричард К. Бърнстейн, лекар с диабет тип I. При това състояние тялото ви не е произвеждало инсулин от 12-годишна възраст. Дълго време той предполагаше, че ще трябва да живее с усложненията на диабета, които вижда при много други хора с диабет. През 1969 г. той разработва система за управление на диабета, която му позволява да контролира строго кръвната си захар и да обърне многото си усложнения при диабета. Той остава здрав през 80-те си години и става известен с това, че съветва други хора с диабет как да живеят дълго и здравословно.
Съдържание
Диета извън хората с диабет
Д-р Бърнстейн установява, че неговата система може да помогне на хората без диабет да отслабнат, да подобри здравето и да предотврати диабета. Той също така вярва, че често това, което смятаме за "нормална" кръвна глюкоза, не е това, което бихме могли да наречем "преддиабетично", което приблизително се равнява на кръвната захар на гладно през 90-те години. Неговите книги съдържат и добре написана информация за това как кръвната глюкоза работи, негативните ефекти от излишната глюкоза в кръвта и как да се контролира кръвната глюкоза. Това е полезно за всеки, който има проблем с въглехидратите или захарта.
Основни книги
„Решение за диабет на д-р Бърнстейн: Пълното ръководство за постигане на нормална кръвна захар“ - Оригинална книга, публикувана през 1997 г. Изданието от 2011 г. включва информация за новите технологии (включително инсулинови помпи и монитори на кръвната захар). Кръвна захар), лекарства (включително инхалиран инсулин) ), и методи и има нови рецепти.
„Диетата при диабет: разтвор на д-р Бърнстейн с ниско съдържание на въглехидрати“ (2005). Тази книга е за хора с диабет и за тези, които искат да се хранят с ниско съдържание на въглехидрати. Той има повече от 100 рецепти.