Предварително бизнес хранене, отговорен вариант

Провинция Кадис

Хотелиерите предлагат да предвидят тези събития и да ги отпразнуват с малки групи, за да гарантират мерки за сигурност

предварително

Чаши вино, чакащи да бъдат поднесени на коледна трапеза./G.J.

J.A./A.L. Кадис, 12 октомври 2020 г. - 07: 49ч

Наближават датите на типичните фирмени вечери, срещите с бивши ученици в училището или семейните ястия, събития, които се очакваха с относителен ентусиазъм и които сега, в средата на пандемията Covid-19, предизвикват поне известно подозрение.

За пореден път хотелиерската индустрия трябва да се преоткрие, за да излезе от сложната ситуация, пред която е изправена пред Коледа. Раул Куето, на групата Arsenio, предлага серия от алтернативи за празнуване на „безопасни и отговорни“ групови ястия.

„Трябва да започнем Коледа през ноември. Целта не е нищо друго освен авансово фирмено хранене и започнете да ги празнувате сега, с ограниченията за капацитет, установени в резултат на коронавирусната криза ”. По този начин, добавя Куето, „те биха били организирани по-широко разпределени във времето, което би позволило, от една страна, да запазят мост за безопасност между едно хранене и друго. (Обичайно е да се отиде при няколко), а от друга страна, хотелиерската индустрия ще има малки услуги всеки ден, което представлява белия дроб за поддържане на работните места свързани с този сектор ".

Отговорникът на групата Arsenio говори за „малки услуги“, защото идеята, която той отглежда е, че тези ястия се празнуват сред малки групи. „Би било абсолютно безотговорно една компания да организира вечеря с 40 или 50 служители, разпределени на отделни маси. Най-удобното нещо при настоящите обстоятелства би било да се прави по отдели ”, добавя той.