Предотвратяването на диабет е възможно със зелена диета (Проучване)
Промяната в диетата може да означава превенция и без съмнение трансформация в живота.
Друга причина да намерите вкус към зеленчуците и да започнете здравословна диета. След 16 седмици консумация на зелена диета, нивата на инсулин са редовни; това според проучване, проведено от Physicians for Responsible Medicine (PCRM за неговия акроним на английски).

Резултатите от това проучване са обнадеждаващи и повече за загрижените за лечение на заболяване като диабет, инсулти или сърдечно-съдови заболявания. Д-р Хана Кахлеова, която ръководи това изследване, обяснява, че:
Секрецията на бета-клетките и инсулиновата чувствителност по време на периоди на гладно се променят след 16 седмици поддържане на превантивна зелена диета.
За съжаление, само на Запад, дневно се яде повече от два пъти повече месо от които тялото се нуждае. Всъщност целият свят консумира месо в обострени количества. Но този тип диета е от значение не само като част от кампания за превенция на заболявания като диабет, също така е от пълна полза да се опази околната среда а също и животновъдството.