Предотвратяване или забрана на правилното хранене - Новини, Спорт, Клюки, Колони El Sol de México
През 1974 г. конституционният ни член 4 претърпя първата си законодателна реформа и заедно с него са включени шестнадесет промени в тази заповед, която днес управлява човешкото ни право на здраве. Втората трансцендентна промяна в това е през 1983 г., чийто текст за първи път споменава въпроса за здравето, като изразява: „Всеки има право на здравна защита“.
Освен това през 2011 г. въпросната статия добавя още един параграф към писмото, който казва: „Всеки има право на питателна, достатъчна и качествена храна. Държавата ще го гарантира. " И накрая, през месец май тази година същата заповед беше модифицирана с реформата, наречена здраве и благополучие, която се стреми да гарантира услуги от този характер по изчерпателен и безплатен начин на хора, които нямат социална сигурност.
След този кратък разказ за реформите на Magna Carta по здравния въпрос, бихме искали да заявим, че трансформациите на конституционния текст, особено през 2011 г., се дължат на поредица от усилия за започване на политики в областта на общественото здраве в страната, за да се съсредоточи върху елементи от превантивен характер за болестите, които ни засягат като мексиканци, тъй като както отбелязва Световната здравна организация, здравето е състояние на пълно физическо, психическо и социално благополучие, а не само липса на болести или заболявания.
С това въпросът за здравословната храна и адекватното хранене доведе до поредица от дискусии между индустрията и здравните власти с цел коригиране на някои представяния на различни продукти и техния достъп, особено за детското население.
Разбира се, това не е съвсем ново, защото днес имаме Национална система за здравно изследване (SNES), чрез която са разработени проучвания, например Националното здравно проучване през 1986, 1994 и 2000 г .; Национално проучване на храненето през 1988 г. и 1999 г. и по-скоро Националното проучване на здравето и храненето (ENSANUT) през 2006 г., 2012 г. и 2016 г. Последното групира първите две.
Според INEGI, ENSANUT се извършва в края на администрацията на федерално ниво, за да има актуални данни за входящото правителство. По този начин през 2016 г. беше взето решение да се извърши проучване от този характер по междинен или „среден начин“. Това е така, тъй като според Националния институт по обществено здраве се наблюдава увеличение на броя на децата, юношите и възрастните с наднормено тегло и затлъстяване, в допълнение към процента на заболявания като диабет, анемия и хипертония, свързани с храненето.