Предотвратете сърдечно-съдовите заболявания с правилната диета
В тази публикация ще намерите информация за храните, които да включите и тези, които трябва да избягвате в диета за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, както и предложение за ежедневно меню.
Трябва обаче да се вземе предвид, че за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания е необходимо да се действа върху рисковите фактори като високо кръвно налягане, диабет, хиперхолестеролемия (високи нива на холестерол в кръвта), затлъстяване и стрес.
Индекс на съдържанието
Препоръчителни храни за профилактика на сърдечно-съдови заболявания
Цели зърна
Фибрите са важен хранителен компонент за профилактика на ишемична болест на сърцето. Той намалява нивата на холестерола в кръвта, защото улеснява абсорбцията му през чревните стени и последващото му елиминиране по фекалния път. Сред трите основни хранителни източника на общо фибри (зеленчуци, плодове и зърнени култури), зърнените фибри имат най-голямо влияние върху намаляването на общия риск от инфаркт на миокарда.
- Овесена каша: чудесен съюзник на сърцето, тъй като намалява нивото на холестерола в кръвта, потиска жлъчните киселини, които се превръщат в LDL холестерол, почиства артериите и осигурява на организма фибри, протеини и минерални соли.
- Ечемик: намалява коронарната атеросклероза и нивата на лошия холестерол .
- Ръж: придава еластичност на артериалните стени, разрежда кръвта и подпомага циркулацията в коронарните артерии.
- Пшенични трици: намалява нивото на холестерола в кръвта и риска от коронарна болест на сърцето и миокарден инфаркт.
Зеленчуци
Трябва да ги изберем богати на калий и ниско натрий, които спомагат за елиминиране на излишната вода в тялото и намаляване на кръвното налягане. Изобилие от фолати, които намаляват нивото на хомоцистеин (протеин, който уврежда стените на артериите) и улесняват циркулацията, предотвратявайки появата на тромби, които предизвикват инфаркти. Те са антиоксиданти, които предотвратяват негативните ефекти, които окислителните радикали имат върху сърцето и артериите.
Плодове
- Авокадо: плодове, богати на мононенаситени мастни киселини и антиоксиданти, както понижават нивата на лошия холестерол или LDL, така и повишават нивата на добър холестерол или HDL, който предпазва сърцето и кръвоносните съдове.
- Плодове, които са грозде, ягоди, френско грозде, боровинки и малини, с антиоксидантни свойства, които неутрализират ефекта на свободните радикали върху коронарните артерии.
- Праскова: високото му съдържание на калий, магнезий и антиоксидант бета-каротини улеснява работата на сърцето, когато страда от коронарна исхемия.
- Банан: плодове, богати на калий, които контролират кръвното налягане и елиминират течностите.
- Манго: мощен антиоксидант, защото осигурява 3-те витамина, които защитават сърцето, A, C и E.
- Ядки: те са богати на омега 3 и 6 мастни киселини, заедно с бадемите. Те осигуряват фибри, цинк и желязо.