Предложение за комбинацията от храни - LA NACION
Добър четвъртък. Надявам се да са добре. Истината е, че все още съм засегната от последните новини. Идеята момче да умре от недохранване по това време или журналисти да бъдат убити при терористична атака във Франция са въпроси, които ми е трудно да се разберат и приемат. Бих искал да мисля, че от политиката ще има решения и че един ден конфликтите ще бъдат разрешени, но дали някога ще го видим? Винаги се опитвам да се изправя с живота с оптимизъм и мисля, че от всеки един от нас зависи нещата да се променят, но понякога панорамата потъмнява със събития като това. Изпращам своята солидарност към хората от общността Qom и към всички журналисти, които пишат, рисуват, фотографират и използват техните работни инструменти, за да донесат на света своята ясна интерпретация на реалността.
От всички илюстрации, разпространени за списание Charlie Hebdo, и които демонстрират колко дълбок хумор може да бъде, споделям тази на аржентинския карикатурист Бернардо Ерлих:
Изображенията са мощни. Хуморът е необходим.
В предишния пост бях коментирал това говорим за комбиниране на храна. Тъй като понякога не е достатъчно да ядем здравословни храни, ако се научим да ги комбинираме, ще се възползваме от всички хранителни вещества, които те ни осигуряват и няма да имаме проблеми с храносмилането или те ще бъдат тежки или токсични.
Нашето тяло отделя различни видове сокове (слюнчен, стомашен или чревен) според състава на всяка храна. Ако ги комбинираме неправилно, ензимите се разрушават и храната не може да се усвои добре. Ето защо важното е да не се смесват тези, които се нуждаят от различна степен на киселинност, за да бъдат усвоени, тъй като ензимите няма да могат да си свършат работата.
Според разделянето, направено от д-р Хърбърт Шелтън в книгата "Лесно комбиниране на храни", която той публикува през 1951 г. чрез своето Хигиенско училище "Традиция на здравето", колкото по-проста е храната, толкова по-чиста е в състава й, толкова по-лесно ще бъде смилаема.
Протеин:
Плодове от маслодайни семена (орехи, бадеми, лешници).
Зърнени храни, грах, нахут, соя, фъстъци, маслини, мляко, месо и риба.
Въглехидрати:
Нишесте: всички зърнени култури, боб, картофи, фъстъци, кестени.
Захари и сиропи: кафява и бяла захар, тръстиков сироп, мед.
Сладки плодове: фурми, смокини, круши, банани, грозде, сушени плодове, райска ябълка.
Мазнини:
Масло, маргарин, орехово масло, слънчогледово масло, сусамово масло, бадемово масло, соево масло, авокадо, тлъсти меса и колбаси.