Предлагам да видим в тази ситуация възможност да се храним по-добре
Прекарването на часове, дни, дори седмици на закрито изисква определени промени в нашите навици. И един от тях пребивава в адаптирането на храненето към особения момент
доностия - Ainhoa Aierdi работи като диетолог в Sasoituz, център, разположен в Hernani и посветен на изчерпателни съвети за спортисти. Той работи с тях по храна, физическа подготовка, хидратация и тренировки, обхващайки широк кръг клиенти. Граждани, които просто искат да подобрят здравето си чрез придобиване на нови навици в начина на живот. Популярни спортисти, които искат да оптимизират своите оценки. И състезатели от най-високо ниво като параолимпийския плувец Иниго Льопис, вече класиран за отложените игри в Токио, или спортистът Iraitz Arrospide, който през декември измина маратона във Валенсия в 2h11: 00, следвайки хранителния план, създаден за него. Както е логично, диетичните указания по време на карантинния период варират по отношение на обичайните. И Айерди го обяснява за NOTICIAS DE GIPUZKOA.
Време за затвореност. Хранителна заплаха или възможност? Може ли това да ни помогне да се научим да се храним по-добре? Или ще ни накара да се храним по-зле?
–Зависи от значението, което всеки човек придава на храната. Искам да мисля, че тези, които досега са се занимавали със здравословно, балансирано и разнообразно хранене, ще се организират да продължат да го правят по същия начин, доколкото обстоятелствата позволяват. От друга страна, предполагам си, че тези, които досега не са отдавали най-малко значение на храната, ще продължат да мислят по подобен начин.
Така че за възможност, нищо.
- Да, може да бъде за хора, които са имали диета, която може да се подобри досега, като са наясно с това, но не намират време да подобрят хранителните си навици. Те също имат осъзнатост и време да бъдат вкъщи. Като диетолог от Сасоитуз насърчавам населението и предлагам те да видят в ситуацията възможност за подобрение.
Важността на физическите упражнения по време на карантина беше много подчертана в наши дни. Колко струва храненето в сравнение?
- И двете са основни аспекти и трябва да се вземат предвид за правилното функциониране на организма. Трябва да сме наясно с ефекта, който намаляването на физическата активност, до което ни води ограничението, както в мускулната, мастната и костната ни маса, така и в условните аспекти на силата, устойчивостта, скоростта и гъвкавостта. Много е важно да имате програма за физически упражнения и планиране. По същия начин, че ако пренебрегваме или не адаптираме диетата и хидратацията си към тази ситуация на по-малко физическа активност, ще сме склонни да трупаме повече мазнини и да губим повече мускулна маса, отколкото ако се храним правилно. Ние също ще сме склонни да страдаме от запек и нашата имунна система страда.
Повечето спортисти не могат да се упражняват както преди да влязат в затвора. Разбирам, че те трябва да променят хранителните си навици.
- Трябва да изхождаме от основата, че цялото население трябва да адаптира диетата си към настоящата ситуация, тъй като тя е напълно различна от тази отпреди три седмици. Това за начало. След това, фокусирайки се върху спортистите, трябва да разграничим две групи.
- От една страна, има играчи с висока производителност, които поради своята спортна и състезателна специфичност няма да могат да тренират при условия през това време. В тази група включвам и популярни спортисти, които нямат материал за упражнения у дома. Междувременно в другата група има популярни спортисти, които имат материал, подобен на този на обичайната им практика в домовете си: ролка или лента, например.
И какви разлики съществуват между двете групи по хранителни въпроси?
–Членовете от първата група виждат натоварването от тренировките си значително намалено и те трябва да намалят приема на калории. Как По принцип яде много по-малко усвоими въглехидрати. И в някои случаи също намалява мазнините и маслата.
По-различно е с популярните на ролката или лентата.
–Те могат да тренират с относителна специфичност. Така че, при тях адаптациите на диетата са насочени главно към приспособяването й към различните графици и броя на ежедневните сесии. Във всеки случай е вероятно и в тези случаи калорийният прием и приемът на усвоими въглехидрати да бъдат намалени до известна степен. Оттук, след като се направи разграничението, трябва да подчертаем, че спортистите от двете групи трябва да обърнат специално внимание на хидратирането в достатъчна степен.