Предимствата и недостатъците на гладуването
Ядем ли само от необходимост? Нека признаем, че това не е така. В повечето случаи го правим по много други причини, които нямат нищо общо с храненето: безпокойство, разбиване на сърцето, самота, скука ... От своя страна постът се мотивира от множество причини, вариращи от нашата религия до въпроси, свързани с физическото или емоционалното здраве.
Някои специалисти не виждат в това да не ядеш лека закуска само един начин да компенсираш лошата диета или лакомията. Д-р Кармело Бискара от житейския здравен център Zuhaizpe в Аризалета (Навара) го защитава като един от най-добрите начини за тялото да елиминира натрупаните отпадъчни вещества в продължение на месеци или години.
„Когато спрем да ядем, енергията, която не се изразходва за усвояване, усвояване и усвояване на различните хранителни вещества, се използва от механизма за елиминиране и регенерация на организма. Следователно на гладно или лДиетите за ограничаване на калориите, базирани на бульони, сокове, плодове или салати, се наричат физиологични периоди на почивка”, Казва Бискара.
В този смисъл д-р Олга Патриша Херон от центъра на Ми Аюно в Барселона също го смята за полезно, тъй като „насърчава един вид останалите някои системи, особено храносмилателната, така че енергията, която не е необходима за усвояване на храната, се използва за детоксикация ".
Това мнение не е единодушно сред експертите. Диего Морено, специалист по хранене и спортно обучение в Европейския университет в Мадрид, се откроява от тази позиция, заявявайки, че „здравословната диета, заедно с подходяща хидратация, е достатъчна, за да гарантира при нормални условия перфектното функциониране на тялото”. Той също така признава, че гладуването с цел пречистване се разпространява „с цел намаляване на риска от тромбоза и насърчаване на оздравителните процеси“.