ПРЕДИМСТВА НА KÉFIR ❤️ Имаме добри новини за вашето здраве!
The ползи за здравето на кефира Те вече бяха свързани в съветските страни от десетилетия.
Там консумацията му се препоръчва на здрави хора, за да се намали рискът от някои заболявания. Консумацията на това ферментирало мляко е свързана с голямо разнообразие от ползи за здравето не само поради неговата микрофлора, но и поради наличието на някои съединения, продукти на метаболизма, като органични киселини.
Освен това, присъстващите в кефира микроорганизми имат способността да асимилират холестерола в млякото. Всички тези аспекти добавят към факта, че днес нараства интересът към комерсиализацията на кефир за употреба като хранителна добавка, като диетична матрица с правилните бактерии за укрепване на здравето.
Кефирът е не само естествена пробиотична напитка, той може да действа и като матрица за ефективно освобождаване на пробиотични микроорганизми.
Някои от най-забележителните ползи от кефира са:
Problems Храносмилателни проблеми
Най-известният източник на пробиотици е киселото мляко. Кефирът обаче съдържа дори повече пробиотици от киселото мляко: около 30 различни микроорганизми, които се настаняват в червата и спомагат за поддържането на баланса на чревните бактерии.
Поради тази причина млечният кефир може да бъде ефективен за борба с някои храносмилателни проблеми като диария, синдром на раздразнените черва (IBS), инфекции, причинени от различни бактерии и др.
ᐈ Укрепва защитните сили на организма
Сред многото му предимства е това да помогне за укрепване на защитните сили на организма, особено по време на възстановяване от някои заболявания. Използва се успешно при състояния като ревматизъм, астма, запек, високо кръвно налягане, артрит, стомашни язви, лошо храносмилане или усвояване на храна, хронични възпалителни заболявания и като хранителна добавка при заболявания като рак или ХИВ-СПИН.
Както повечето натурални продукти, българското кисело мляко Постепенно регулира функциите на организма поради високата си детоксикираща сила. Освен това е леко стимулиращ, така че използването му е подходящо срещу умора и стрес.
Според Американската диетична асоциация консумацията на това българско кисело мляко е силно препоръчителна за подобряване на способността за усвояване на храната и регулиране на чревния транзит, като същевременно намалява нивата на холестерола и риска от рак на дебелото черво; Също така, мекият кефир е добро слабително, но ако се яде твърдо, той е енергичен стягащ.
Основната добродетел на тази храна е това е способен да регенерира чревната флора и превръщат лошо усвоената и развалена храна в усвоима.
Лесното храносмилане накара много изследователи да препоръчват кефира като особено полезна храна за деца, оздравяващи, хора със стомашна недостатъчност или възрастни хора.