Предимства на диета, богата на желязо; Нутриделия
Борба с врага, наречена анемия!
Желязото, присъстващо в спанака, например ще ви помогне, не за да се борите срещу Блуто, враг на Попай, а срещу желязодефицитна анемия, която се произвежда от липсата на желязо в тялото ви
Желязото благоприятства образуването на хемоглобин и миоглобин в комбинация с протеини; следователно благоприятства транспорта на кислород до нашите тъкани
Желязодефицитната анемия, която е най-честата форма на анемия, е намаляване на броя на червените кръвни клетки, причинено от твърде малко желязо. Без достатъчно желязо тялото ви не може да произведе достатъчно хемоглобин, вещество в червените кръвни клетки, което им позволява да пренасят кислород до телесните тъкани. В резултат на това се чувствате слаби, уморени и раздразнителни.
20 процента от жените, 50 процента от бременните жени и 3 процента от мъжете нямат достатъчно желязо. Решението е в много случаи да се консумират повече храни с високо съдържание на желязо
Желязото активира витамин В и превръща глюкозата в енергия
Кои хора трябва да приемат повече желязо: деца, юноши, бременни жени
Желязото служи за предотвратяване на желязодефицитна анемия, липса на желязо, което се случва с тези симптоми:
- Умора
- Липса на енергия
- Затруднено дишане
- Световъртеж или световъртеж при ставане
- Раздразнителност
- Отслабване
Недостигът на желязо отчасти се дължи на консумацията на преработени храни.
Препоръчителното дневно количество желязо за мъже и жени над 50 години е около 8 милиграма на ден. За жени между 19 и 50 години е препоръчително 18 mg на ден, около 10 милиграма повече, отколкото за мъже от същия възрастов диапазон, тъй като жените трябва да компенсират загубата на желязо, причинена от менструация.