Предимства, които трябва да знаете за чая от свети листа

Оценете това съдържание!

Средно 3/5. Гласове: 429

листа

Днес искаме да се присъедините към нас, за да разберете предимствата на Свети лист, популярна съставка на мексиканската гастрономия.

Какъв е светият лист?

Известно също като acuyo или свещена трева, то е популярно растение в кухнята на Оаксакан и Веракрус, главно за приготвяне на ястия като тамалес, увита риба, бенки и сосове, вкусът му много прилича на анасон. Характеризира се с това, че има форма на сърце с проникваща миризма, от едната страна е лъскава, а от другата непрозрачна, може да бъде с дължина до 25 см, но зависи от това къде расте.

В допълнение към употребата му в кухнята, още от доиспанското време той е бил много популярен със своите медицински цели, всъщност се казва, че името му е дадено от испански свещеници, които са били впечатлени от свойствата му да лекуват различни заболявания.