Преброяването на макроси е най-новата алтернатива на калориите
Калориите са основната грижа на спортистите и тези, които искат да отслабнат от десетилетия. През последните месеци обаче се появи нова концепция, способна да се справи с нея и която за много потребители е много по-полезна и точна.
Говорим, разбира се, за макроси и диети, базирани на тези единици. Но знаете ли какви са те и как се броят? Тук ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете за тях.
Макроси: важното не е количеството
„Макро“ не е нищо повече от термин, използван за означаване на макронутриенти. Това са най-важните молекули, от които се нуждаем за живота.
По-конкретно, има три вида:
- Въглехидрати Те са отговорни за това, че ни осигуряват енергията, необходима на тялото ни, за да изпълнява своите жизненоважни функции. С други думи, това е „горивото“ на тялото.
- Протеини Молекулите, отговорни за формирането на всички структури на нашето тяло. Те са от съществено значение за създаването на мускулна маса и за нейното регенериране.
- Мазнини Не всички от тях се натрупват в тялото. Тялото се нуждае от тях, за да изпълнява много от функциите си правилно. Ненаситените мазнини, като Омега-3, са много здравословни.
Проблемът с калориите
Проблемът с калориите е, че на всеки от макроелементите се дава фиксирано количество, независимо откъде идват или каква функция изпълняват в тялото.
1 грам протеин се равнява на 4 калории. Въпреки това, тялото ни, освен в случаите на глад, няма да ги използва като енергия.
Не е същото да се получат 500 калории от порция бяла риба, отколкото от няколко парчета индустриални сладкиши, въпреки че конвенционалните диети не правят разлика между двете храни.