Правила за диабет 6 за закупуване на здравословни храни
5 прости правила за закупуване на здравословна, прясна и цветна храна.
Пазаруването може да бъде трудно за хората с диабет, особено когато вземете предвид голямото количество и разнообразие от храни на рафтовете на супермаркетите. Но с малко планиране и спазване на няколко основни правила изборът на здравословни храни е лесен.
1. Не купувайте преработени продукти, а само разхождайте гондолите и пътеките на супермаркета, където са изложени пресни храни.
Ако сте възрастен, вероятно бабите и дядовците ви не са били запознати с удобните храни, зърнените блокчета с шоколад или замразените микровълнови пици, които ядем днес. Това, което вероятно са консумирали, са пресни плодове и зеленчуци, червено месо и птици, риба и други пълноценни храни в естественото им състояние. Затова купувайте банани вместо пудинг с вкус на банан; резервни ребра вместо наденица и маруля в прясно или торбено състояние вместо готова за консумация салата Цезар с мазен дресинг и пържени кубчета хляб.
Това ще увеличи приема на витамини и минерали и няма да поеме солта, захарта, нишестето и мазнините, открити в повечето преработени храни.
2. Опитайте се да напълните половината количка със свежа и цветна храна.
Хранителните оцветители показват наличието на антиоксиданти и други фотохимикали, чиято работа е да неутрализират свободните радикали, които се натрупват в тялото ви. Свободните радикали причиняват увреждане на клетките и увеличават риска от усложняване на диабета с други здравословни проблеми.
Колкото по-интензивен е цветът на храната, толкова по-добре. Включете в диетата си червени домати и чушки, добавете портокала от моркови, манго и пъпеши и зеления от броколи и спанак. Вашите ястия ще изглеждат по-добре и вкусът ще бъде по-разнообразен.