Правих аюрведична диета в продължение на една седмица и това се случи Esquire

Медицинската наука не одобрява тази диета, но аз казах: "Какво значение има!"

диета

Текст Марк Лелинвала

Ясно е, че не всички планове за отслабване работят за всички. Всъщност дали можете успешно да отслабнете или не, зависи от много фактори - от пола ви до метаболизма до гените ви, но какво ще стане, ако ви кажем, че вашият тип тяло и цялостният ви психичен състав също играят роля.?

Поне това е основният принцип, който стои зад медицината Аюрведа (произнася се око-юр-вайда и се превежда „наука за живота“), холистична уелнес система от вярвания, възникнала в древна Индия преди близо 3000 години. Напоследък здравните треньори се обръщат към аюрведичните текстове, за да разработят принципите на аюрведичната диета, които очевидно използват древни принципи, за да ви помогнат да отслабнете.

КАКВО ТОЧНО Е АЙУРВЕДИЧНАТА ДИЕТА?

Радвам се, че попитахте. В основата на Аюрведа стои вярата, че всеки има установен тип тяло и енергия, която се съчетава с него. Това се нарича вашата доша.

Според „Всекидневното готвене на аюрведа“ на Кейт О’Донъл за тих и ясен ум (който използвах като свой тип библия за този експеримент), трите доши са вата, пита и капха. Ватас са склонни да бъдат слаби, креативните типове слаби (странно е, че те често страдат от студени ръце и крака). Kafas са склонни да имат по-широки тела и твърдо лоялни тенденции, но понякога страдат от объркани мисли. В средата са питите, които имат средно телосложение и са силно мотивирани. Всяка е снабдена със специфични телесни черти и енергии, свързани с тях, които се предполага, че са в синхрон с петте елемента на природата, включително земя, вода, огън, космос и въздух.

Важно е да се отбележи, че на Аюрведа липсва медицинска или научна основа, което означава, че практически няма реално доказателство, че всичко това, знаете ли, работи изобщо. Но насърчава да имате предвид ежедневните си хранителни навици, да избягвате преработените храни и да внимавате за вашето психично здраве и благополучие, всички от които са свързани със загуба на тегло.

КАКВО МОЖЕТЕ ДА ХРАНИТЕ НА ТАЗИ ДИЕТА?

Ами това зависи от вашата доша. Аюрведа не налага крайни ограничения върху вашата диета, но подчертава, че сте по-наясно с избора си и се храните според вашата доша. Vatas, Pittas и Kaphas се насърчават да ядат пресни, варени, силно подправени и лесно смилаеми храни.

  • Vatas са студена и суха доша, така че ви се препоръчва да ядете храни, които са по-топли, по-богати и по-богати на масла
  • Питите се насърчават да ядат по-сухи храни с по-високо съдържание на въглехидрати; Y.
  • Кафас се навежда към по-малки порции.

Ако се опитвате да спазвате аюрведична диета, идентифицирането на вашата доша трябва да бъде първата ви стъпка. Ayurveda Experience има триминутен бърз тест, който ще ви помогне да идентифицирате своя. Въпреки че въпросите могат да изглеждат глупави, въпросникът наред с другото пита дали вените ви се виждат или ставите ви щракат, когато ходите), „крайната цел е да персонализирате плана си за здраве и загуба на тегло“, според д-р Dr. Kulreet Chaudhary, невролог и автор на ръководството за отслабване The Prime, което д-р Оз е нарекъл „един от водещите експерти в нашата държава в медицината на Аюрведа“.

„Уникалното в Аюрведа е, че никога не даваме едни и същи диетични препоръки за всички“, каза Чаудъри пред MensHealth.com. „С други думи, някои хора биха се справили много зле със сурова диета; някои биха се справили зле с веганска диета; Някои биха го сгрешили с бърз сок. Аюрведа взема предвид вашата индивидуална конституция, преди да направи някаква диетична препоръка, по този начин тя е много персонализирана ».

Алън Маркс, главен изпълнителен директор на VPK Maharishi Ayurveda Products International, ми каза, че хората, които спазват аюрведичната диета, се насърчават да получат лека закуска или да я пропуснат, да ядат тежко и да ядат много лека вечеря. Това противоречи на повечето конвенционални съвети за отслабване, които насърчават хората, които се опитват да отслабнат, да получават по-голямата част от калориите си сутрин; Също така, изглежда, има известен дебат в аюрведическата общност за това дали пропускането на закуска е добре. Но Маркс обясни, че има недостатъци при събирането на калории през нощта, което повечето хора са склонни да правят.