Праскова, кадифеният плод, пълен с ползи

Плодове

В Китай го наричат ​​плод на безсмъртието

Храните, които трябва да изгоните от диетата си

кадифеният

Летни плодове с кадифена кожа, сладки с киселина, освежаващи и здрави, праскова произхожда от Китай, където го наричат плод на безсмъртието. Всъщност в Китай прасковите присъстват много в картини и занаяти, които се подаряват за рождени дни.

Известността като плод на безсмъртието идва от древна китайска легенда, но това, което е известно, е, че прасковите са пълен с полезни свойства за нашето тяло. Те съдържат витамини А, С, В1, В2 и В6, минерали (калий, фосфор, магнезий, калций, сяра, хлор, манган, мед и желязо) и бета-каротини, одобрени от Каталонския институт по ендокринология.

Основните страни производители на праскови са Китай, Италия, САЩ, Испания, Гърция и Франция. В Испания се открояват прасковите от Каланда (Теруел) и тези от Мурсия. Различните сортове праскови са разделени между тези с мека пулпа и тези с твърда каша, както и стойката на Queen Crest, Tirrenia, Catherine (Amarillo de Murcia), Merryl, Elegant Lady, Bay-Gold, Royal Glory и Calanda (Teruel) навън.

Прасковите могат да се приемат в плодови салати, в сироп и във всякакви десерти. Можете да направите сорбета, конфитюри, можете да ги изсушите, за да направите сушени кайсии ... Когато ги избирате, те не трябва да са твърде узрели или прекалено зелени и не трябва да съдържа кафяви петна. За да ги държите у дома, ако са малко зелени е по-добре да ги оставите от хладилника, и в него, ако вече са узрели. Във всеки случай никога не трябва да ги трупате, защото те се развалят преди.