Практическо приложение на Теорията за чернодробното окисление - Axon Comunicacion

Приемът на храна се влияе от взаимодействието на диетичните характеристики, физиологичното състояние на животните и стресорите от околната среда.

Обобщение

Доминиращите сигнали, които контролират приема на храна, могат да се променят по време на лактация. Контролът на приема на фураж вероятно се доминира от чернодробно окисление на нестерифицирани мастни киселини по време на прехода и от пропионат в края на лактационния период, докато разтягането на румина вероятно контролира приема на фураж от крави в точката на максимална лактация. Следователно, оптимизирането на консумацията на фуражи изисква различни диети през периода на лактация (т.е. групирането на кравите).
Контролът върху мобилизирането на запасите от телесни мазнини по време на прехода и ограничаването на храни с нишесте, които бързо ферментират, са ключови за увеличаване на приема на храна по време на прехода.
Максимално производство на мляко се постига с диети с ниска ситост, които са силно ферментиращи. Ситостта на диетите се влияе главно от концентрацията, усвояемостта и крехкостта на фуражния NDF.
Диетите трябва да бъдат формулирани, за да се ограничи ферментативността на нишестето, за да се осигури по-последователно снабдяване с гориво, тъй като производството на мляко намалява след пиковото производство и тъй като концентрацията на плазмен инсулин и чувствителността на тъканния инсулин се увеличават.

Въведение

Консумацията на храна се определя от много взаимодействащи фактори, а предвиждането на енергийния прием и разпределението е „ахилесовата пета“ на диетата. Много характеристики на диетата взаимодействат с околната среда и физиологичното състояние на кравите, което затруднява точното прогнозиране на приема на фураж. Разбирането на факторите, които контролират диетата, ни позволява да манипулираме диетата, за да оптимизираме приема на храна. Храненето се контролира от интегрирането на периферни сигнали в хранителните центрове на мозъка. Диетите на млечните крави трябва да съдържат ниска относителна енергийна концентрация на твърд фураж (фибри) за правилната функция на търбуха и признаците на разтягане на преживните животни могат да контролират приема на фураж, когато желанието за ядене е високо и метаболитният контрол на приема на фураж е намален (например, крави при максимална лактация).

Сигналите, получени от метаболизма на горивата, доминират при контрола на приема на фуражи, когато признаците на подуване на корема са намалени (напр. Късни лактиращи крави). Следователно ефектите от диетата върху консумацията на фуражи варират в зависимост от физиологичното състояние на животното. Освен това те взаимодействат със стресови фактори от околната среда, като социален стрес (напр. Пренаселеност) и термичен стрес. Целта на тази работа е да се анализират факторите, които контролират приема на фураж при лактиращи крави и как те могат да бъдат манипулирани за оптимизиране на приема на фураж. „Оптималният“ прием на фураж може да се отнася до максимума, необходим за постигане на по-висока млечност в случай на крави с висока производителност или по-малка от максималната, за да се увеличи ефективността на обработката на фуражите в случай на крави с по-ниско производство.

Теория на чернодробното окисляване (HOT)

Физиологични промени по време на лактация

Чернодробното окисление на NEFA е двустепенен процес; Дългите въглеродни вериги от мастни киселини частично се окисляват и се превръщат в ацетил КоА, двувъглеродна молекула, която или е напълно окислена, или е изнесена като кетони. Способността на черния дроб да окислява напълно NEFA е ограничена, поради което той се изнася за кетони и концентрацията му в плазмата е висока, когато мобилизацията на мазнини е висока. Кетоните могат да бъдат полезни, тъй като някои тъкани могат да ги използват за енергия, като се избягва употребата на глюкоза, но те могат да причинят кетоацидоза, ако концентрациите са твърде високи.

Повишената следродилна липолиза, заедно с диети с високо съдържание на нишесте, вероятно инхибира приема на фураж, тъй като бързото производство и усвояване на пропионат стимулира окисляването на ацетил КоА (виж по-долу). Тъй като приемът на фураж от пресни (току що отелвани) крави вероятно се контролира чрез окисляване на черния дроб, диетите с умерено високи концентрации на фуражни влакна могат да бъдат полезни за кравите. Фуражните фибри увеличават пълненето на рубци, намалявайки риска от изместване на синусите и увеличават производството на ацетат, което води до по-малко използване на глюкоза от екстрахепаталните тъкани. Източници на нишесте с умерена ферментация на преживни животни и висока усвояемост в тънките черва, като суха смляна царевица, вероятно ще осигурят повече предшественици на глюкоза с увеличен прием на фураж.

Производството на мляко се увеличава бързо след отелването, а през следващите няколко седмици увеличаването на плазмената глюкоза стимулира секрецията на инсулин, като по този начин намалява липолизата и концентрацията на NEFA в плазмата. Тъй като по-малко количество NEFA е на разположение за окисляване, концентрацията на ацетил КоА в черния дроб намалява, намалявайки секрецията на кетони от черния дроб. Липсата на ацетил КоА и голямото търсене на глюкоза ограничават натрупването на АТФ в черния дроб и намаляват сигналите за ситост, насочени към мозъка. Тъй като производството на мляко продължава да се увеличава и контролът на приема на фураж чрез окисляване на черния дроб намалява, контролът се доминира от разтягане на пълното черво и кравите трябва да преминат към по-малко засищаща и по-ферментираща диета. Тази промяна в преобладаващия механизъм на регулиране на приема може да настъпи между 7 и 10 дни след отелването при някои крави в стадото или след повече от 3 седмици при други; най-ясните признаци, че окисляването на черния дроб е станало по-малко ограничаващо, са по-ниско ниво на плазмени концентрации на NEFA и кетони и постепенно увеличаване на приема на храна.