10 храни, които не сте знаели, са веган и консумирате всеки ден - LA NACION
Избирам веганство е много повече от a начин да те храня, е житейска философия в които се избягват всякакви продукти, в които са използвани животни: дрехи, обувки, чанти, сапуни, грим, забавления и много други. Това е, че когато говорим за веганство, ключовата дума е емпатия. Защото в края на краищата хората също са животни и става въпрос за осъзнаване на определени практики, в които те са в неравностойно положение.
В Аржентина и по света все повече хора се присъединяват към този начин на живот. И не е случайно. Икономистът, Престижното английско издание, потвърдено в последната си специална тема, която ще бъде тенденция, че 2019 г. ще бъде годината, в която веганството престава да бъде начин на живот на малцинството. С професионална помощ изготвяме списък с десет вегански продукта че вероятно консумирате редовно и не сте знаели. Те са добра алтернатива за тези в преход.
Както във всички области на здравето, когато се правят отговорни и съзнателни избори, тялото реагира благоприятно. Академията по хранене и диететика вече е изяснила това: Правилно планираните вегетариански диети, включително изцяло вегански диети, са здравословни, адекватни в хранително отношение и могат да осигурят ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания.
Шоколад за чаша
Да, добри новини за любителите на сладки зъби. Традиционното шоколад за чаша (Орелът с розова обвивка, този от марката Mapsa или Suchard), е веган . Основната му съставка е захарта, последвана по ред от хидрогенирано растително масло и какао на трето място. Можете да го намерите във всеки супермаркет или квартален пазар. За неделя, когато искате да изкъпете малко бисквитки, торта, този шоколад ви спасява.
Палмеритас
Тези от марка Tía Maruca Основните им съставки са пшенично брашно (общо), захар, маргарин, сол и аромат на ванилия. Те са идеални за неделя, когато трябва да донесете нещо за партньор на сбирка от приятели или просто да се поглезите. Въпреки че са вегани, не е препоръчително да ги консумирате често поради високото им съдържание на захар и тъй като маргаринът, дори и да е подходящ, все още е транс-мазнина. Винаги е по-добре да правите собствени бисквитки с прости съставки като овесени ядки, банан, чиа и кокосово масло.
Потопени вафли
Тази известна бисквитка с аромат на лимон с шоколад, детското лакомство, което сте яли толкова пъти, също е веган. Това е познатото Родезия, чиято първа съставка е захар, последвана от хидрогенирано растително масло, пшенично брашно и какао на прах. Той има някои предимства: предлага се в малък контейнер (22 грама), предлага се във всеки павилион и е евтин (около 20 долара). Подобно на шоколада Águila, препоръчително е да го консумирате от време на време. Друга алтернатива е оризови бисквити, пълнени с лимонов мус и потопен в марка шоколад Става . Като по-здравословен вариант можете да приготвите веган шоколадов мус. Как С 1 пюре от авокадо, горчиво какао, екстракт от ванилия и капки стевия или агаве. Обработвайте с минипимер и фризер за известно време.
Юфка
Всички юфка от линията Nutrivit на Lucchetti са вегански и те се добавят със 7 витамини, желязо и цинк. Основната му съставка е грис и в зависимост от сорта, той съдържа дехидратирани зеленчуци плюс желязо, цинк, витамини В1, В2, В6, В9, В12, А и D. Те също са обогатени с витамини като В12 и D, плюс минерали Желязо и цинк: четири важни хранителни вещества във веганите. Също и тези на Matarazzo Смес от бобови растения те са добра алтернатива за включване на бобови растения. Неговите съставки са пълнозърнест грис, брашно от нахут, брашно от леща и брашно от грах. Те са обогатени с желязо и витамини от група В. Бобовите растения са чудесен източник на растителен протеин и тъй като са направени с брашното им, те се усвояват по-добре от цели бобови растения. Тъй като са с високо съдържание на протеини и фибри, те имат по-нисък гликемичен индекс и осигуряват по-голяма ситост. The Юфка с марка Don Felipe те са друга подходяща алтернатива за веганска консумация.