Пъпеш, сладък плод, който хидратира, свойства на маракуя
The пъпеш е един от сезонни плодове през пролетта и още повече през лятото. Освен това е сладък плод, който ни помага победи жегата, тъй като ние освежава, хидратира. В резултат на това това е вкусен плод, който ни дава многобройни полезни хранителни свойства за нашето здраве.
Индекс на съдържанието
Какво е пъпеш?
Пъпеш (Cucumis melo) Това е тревисто растение, което расте по земята. В допълнение, това растение включва повече от 800 различни вида. Култивира се заради плодовете си, плод пепонид с твърда обвивка и летен сезон. Съдържа с много съдържание вода, освежаващ, сладък вкус и какво ни помага хидрат тялото ни в по-топлите времена.
Пъпеш (Cucumis melo) това е един от най-големите плодове, заедно с диня, с тегло, което варира приблизително между 500 g и 5 kg. Тъй като има стотици сортове пъпеш, съществуват разлики кората варира по структура и цвят (зелена, жълта, оранжева или дори бяла), както и целулозата (от жълтеникаво бяла до оранжева, преминаваща през зелено), но всички сортове са съгласни, че са много добри.
Най-известните и най-консумираните сортове в Испания са пъпеш, на charentais, на жълт, на Испански, на Галия, на змия, на медена роса и бял, според Министерството на земеделието и рибарството, храните.
В Испания можем да намерим пъпеш на пазарите между месеците юни и октомври. Можем да го купим по-евтино по време на по-голямо производство, които са месеците на летния сезон.
Пъпеш (Cucumis melo) е вътре в храната класифицирани като сладки плодове. Въпреки че е сладък плод, пъпешът има малко калории и е богат на минерални соли. Освен това е отличен източник на провитамин А (бета-каротин), витамин С и въглехидрати.
Какъв е произходът на пъпеша?
Според различни исторически справки, пъпешът вече Култивиран е в Древен Египет през III хилядолетие пр.н.е. Представления за този плод са намерени в египетски гробници от 2400 г. пр. Н. Е. Смята се, че е роден в Иран, Анатолия и Кавказ, с вторичен център в северозападната част Индия и Афганистан. В Испания е въведен от арабите след завладяването на Иберийския полуостров.
Испания в момента е основна европейска държава в производството пъпеши, заедно с Франция и Холандия. Основните зони за производство на пъпеши в Испания са: Алмерия, Валенсия, Кастелон, Куенка, Сиудад Реал и Мадрид.
Испанските мореплаватели го отнесоха в Америка след завладяването на новия свят. Оттам отглеждането му се разпространи в топли райони с малко дъжд на американския континент.
По същия начин, Европа също има значение тези храни от страни с горещ климат като Бразилия, Коста Рика, Израел, Мароко, Хондурас, Еквадор и др.
Как се яде пъпеш?
Най-здравословният начин да консумира плода и в този случай пикнята е в него естествено състояние, тъй като по този начин запазва всичките си свойства. Това е плод, който ядем редовно като десертни плодове през летните месеци. Консумацията му се препоръчва както през деня, така и през нощта благодарение на полезните му свойства, които има за нашето здраве.
Плод за разработването на различни рецепти
Това обаче е съставка, в която може да се включи многобройни рецепти или препарати, както сладки, така и солени.
Идеален е за приготвяне на компоти, конфитюри, кремове, сорбета или сокове.
Използва се все повече консумация на демони като лека закуска, правейки вкусни хранителни шейкове, освежаващо, хидратиращо и нискокалорично.