Познавате ли шипката Centro Mujer
Шипките са плодовете на храстите на дивата роза. Ако искате да знаете какви са и за какво се използват, не спирайте да четете тази статия.
Кристина Торес 10 юни 17
- 0 Коментар
- Споделете в Twitter
- Споделям във Фейсбук
- Споделете в Google+
The шипка е плодът на шипковия храст див. Ядлив е и има малко безвкусен вкус. Шипковото растение е Rosa canina и е многогодишен храст, който може да достигне до два метра височина. Цветовете му могат да бъдат розови или бели. Плодовете, тоест шипките са овални и със силно червен цвят и се събират през есента, когато са напълно узрели. Семената трябва да бъдат отстранени отвътре, защото не са годни за консумация и отделят червената част, която може да се използва за салати или за приготвяне на конфитюри, пюрета, брашна ...
Можем да намерим храсти от дива роза в жив плет, бръмбари и горски граници в умерените зони на двете полукълба. Дивите розови храсти се събират, защото плодовете им, шипки, притежават множество важни елементи. Те са много богати на витамин С, а също така съдържат витамин В1, витамин В2, витамин А, витамин Е, магнезий, желязо, фосфор и сяра. Шипките също имат стягащи танини и захари като пектин.
Шипка: история, свойства и предпазни мерки
История на шипката
Не е добре известно кога е било използвано за първи път, но се смята, че те са били Персийци тези, които са го използвали за първи път. Има китайски ръкописи, където използването на шипки за медицински цели е подробно. Египтяните използвали шипка, за да правят парфюми и оттам идва розовата вода.
Днес те се използват екстракти от шипка за различни приложения и сапуни, сиропи за кашлица, капсули, кремове, ароматерапевтични масла ...
съществуват повече от 200 сорта шипка но те могат да бъдат разделени на две големи групи: тези, които се използват по декоративен начин и тези, които се използват по гастрономичен или медицински начин.
Шипките са по-добри събирайте ги, когато узреят, Поради тази причина, за да ги съберете е по-добре да изчакате да станат лилави или дори черни, което ще означава, че са в зряла фаза. Тези плодове могат да се държат в хладилника няколко дни.
Шипкови свойства
Шипката има различни свойства: