Познаването на суперхрани - Соя Сано
Чували ли сте за суперхрани? Това са тези, които поради високото си съдържание на хранителни вещества осигуряват допълнителни ползи за профилактика на заболявания като затлъстяване, затлъстяване на черния дроб, киселини, сърдечни заболявания и др.
Суперхрани са всякакви храни без никаква химическа обработка или добавени съставки. Те са богати на антиоксиданти, здравословни мазнини, витамини и пробиотици, които помагат за подобряване на тялото ни.
КУРКУМА (черен дроб и рак)
Смята се за невероятен защитник на черния дроб. Според проучване, проведено от Медицинския университет в Грац, в Австрия, куркумата допринася за подобряване на увреждането на черния дроб, като съдържа фантастични свойства като борнеол, наред с други тоници и протектори за жлъчката.
И за да се предотврати жлъчна недостатъчност, цироза, мастни нарушения на черния дроб и жлъчния мехур, препоръчително е да се пие чаша вода и ½ супена лъжица куркума на празен стомах за един месец.
В допълнение, проучвания, проведени от Американския център MD Anderson Cancer Center, установяват, че куркумата не позволява на раковите клетки да се развиват, размножават, оцеляват и нахлуват в здрави тъкани, тъй като тя съдържа: бета-каротини, куркуменол, куркумин, наред с други принципи.
КВИНОА (диабет)
Изследователи от университета Ягелон, Краков, Полша съобщават, че семената на киноата имат способността да помогнат за намаляване на повечето неблагоприятни ефекти от диетата с високо съдържание на фруктоза чрез регулиране на нивата на глюкозата.
Освен това изследванията от Харвардския университет показват, че консумирането на дневна порция киноа допринася за 17% намаляване на риска от преждевременна смърт от рак, сърдечни и дихателни заболявания и диабет.
Така че можем да разгледаме киноата, суперхрана, защото това е зърнената култура с най-много протеини в света.
В допълнение, той има омега 3 и 6, помага за намаляване на възпалението и се счита за храна на бъдещето. Любопитен факт е, че НАСА го дава на своите членове на екипажа в продължителни мисии поради високата му хранителна стойност и големия принос на чиста енергия, идеален за тези, които извършват високо физическо и интелектуално износване.
АЛОЕ ВЕРА (гастрит и естествено лечение)
Друга полза, която можем да получим от това растение, е в храносмилателната система. Разследване, проведено от Института за наука и медицина Linus Pauling, Калифорния (САЩ), разкри, че ежедневната консумация на сок от алое, известен още като алое, помага за подобряване на състоянието на хората, страдащи от колит, киселини, синдром на раздразнително дебело черво и особено гастрит и язва.