Познайте силата на панкреаса

Винаги е важно да осъзнаем, че това, което ядем, не само влияе върху размера на панталона ни, но и върху органите на тялото ни. Всяка хапка се брои, тъй като кара органите да се намесят в процеса на храносмилането. Панкреасът е един от органите, който действа в този процес и вероятно е един от най-непознатите. Този орган е отговорен за освобождаването на стомашни сокове и хормони, които разграждат храната, за да извлече от тях всички хранителни вещества. Работата на този орган е пропорционална на храната, която ядем, така че ако правим ексцесии като прекалено много, пушене или пиене, ще изложим правилното му функциониране и следователно здравето ни в риск.
Сред хормоните, които панкреасът произвежда и преминават в кръвта, е най-известният: инсулинът. Този хормон е отговорен за контрола върху това колко захар (глюкоза) се абсорбира от клетките на нашето тяло. Ако клетките на панкреаса, произвеждащи инсулин, са повредени, може да се развие диабет. Диабет тип 2 се появява, когато панкреасът не може да произвежда достатъчно инсулин за справяне с кръвната захар. Затлъстяването влошава диабета тип 2.
Затлъстяването се счита за рисков фактор за развитие на инсулинова резистентност, тъй като изисква повече инсулин, за да се постигне същата метаболитна работа. Това включва повече работа и усилия върху панкреаса.