Познайте органичната диета и други препоръки, ако имате непоносимост към глутеновата медицина, която ви движи

диета

Познайте органичната диета и други препоръки, ако имате непоносимост към глутен

Вашата диета може да бъде без глутен, ако отидете на органична храна като алтернатива, така че ние ви казваме кои продукти могат да ви помогнат да се справите по-добре с непоносимостта към този протеин, който възпалява червата ви, той ще ви придружава цял живот и ще активирайте, ако ядете производни на пшеница, ечемик и овес. Можете да прочетете: Безопасна и естествена органична храна.

Вестникът по неврология, неврохирургия и психиатрия гласи: „Проявите на непоносимост към глутен не засягат само храносмилателната система, но могат да причинят неврологични проблеми, кожата и нервната система“.

В Колумбия няма точни данни за тези, които са непоносими към глутен, но се смята, че 1% от населението може да страда от него. За да направите болестта си по-поносима, представяме ви възможностите за органични продукти, които можете да включите в диетата си.

1. Амарант и киноа: Те са семена, които се използват като зърнени култури или в брашна, които НЕ съдържат глутен. Те са и по-добри алтернативи на пшеницата поради нейната превъзходна хранителна стойност.

две. Царевица и производни: Въпреки че царевицата съдържа вид глутен, известен като "зеин", приемът на този растителен протеин е безопасен за хора, които страдат от това заболяване, поне както е установено от The Celiac Sprue Association.

3. Сорго: Това е зърнена култура, която поради своята текстура и вкус е идеална за диети с целиакия, получавайки резултат, много подобен на този, предлаган от пшеничните брашна.

4. Ориз, кафяв ориз и див ориз: Идеален за заместване на обикновените зърнени храни, които съдържат глутен. Можете да използвате ориз като такъв или неговите производни, като оризово брашно или оризови юфка, които могат да заместят идеално пшеничните тестени изделия.

5. Бобови растения и брашнести зеленчуци: Те също не съдържат глутен, от тях се правят брашна за целиакии, например картофено нишесте, полента, царевично брашно, соя, юка.

6. Подправки и подправки: Сол, канела, розмарин, мащерка, черен пипер, кимион и др. За предпочитане те идват в клон.