Познайте храните, които ще ви помогнат да не „залитате“ в диетата си
Придържането към нискокалорична диета в опит да отслабнете представлява голямо предизвикателство: контролиране на глада.
Когато сте гладни и намерите храна наблизо, веднага забравяте добрите си намерения. Това е една от причините само всеки пети човек да издържи до месец, преди да изпадне в изкушение, според Ребека Соломон, директор по храненето в клиниката Mount Sinai Beth Israel в Ню Йорк.
Храните, които сте избрали, могат да направят разлика между това да се чувствате гладни отново в продължение на половин час след като сте яли или да сте сити в продължение на няколко часа. Добавянето на здравословни мазнини също помага, като забавя храносмилането и стабилизира кръвната захар.
В идеалния случай храните или комбинациите от храни, които включват протеини и фибри, работят най-добре, за да запазят глада.
Ето някои храни, които трябва да включите в плана си за хранене, които ще ви помогнат да останете на път:
Те са богати на фибри и протеини. Освен това зърнените култури, лещата, нахутът и други подобни също съдържат големи количества витамини от група В, антиоксиданти и желязо. Фасулът също е добър вариант за протеини за вегетарианци.
Кисело мляко с пресни плодове Един с ниско съдържание на мазнини или без мазнини има повече протеини от традиционното кисело мляко. С порция плодове или нарязана ябълка (с кожа) ще осигурите достатъчно фибри на тялото си. Проучване в списанието на Американската диетична асоциация показа, че хората, които консумират кисело мляко, се чувстват по-доволни от участниците, които консумират само плодови напитки. Овесени ядки с мляко Пълнозърнестите храни също са отличен източник на фибри, така че овесените ядки, приготвени с нискомаслено или обезмаслено мляко, също ще осигурят отлично усещане за ситост, казва Соломон. Всъщност, проучване в Journal of American College of Nutritions потвърждава, че овесът, поради високото си съдържание на фибри и протеини, има способността да причинява ситост за по-дълго време от готова за консумация зърнена култура.