Познайте диетата, която пациентът с Covid-19 трябва да спазва
Съветът е и за изписаните, защото според д-р. Карол Делгадо, представител на Колежа на специалистите по хранене (CPN), "хранителната цел е фокусирана върху предотвратяването на значителна загуба на тегло и дехидратация, тъй като симптомите често са свързани с липса на апетит и треска".
Един от основните симптоми при пациентите, който може да доведе до загуба на тегло и недохранване, е загубата на вкус и мирис. Поради тази причина е препоръчително да се прилагат стратегии като мариноване на храни за подобряване на вкуса на месо, пиле или риба, като се има предвид, че за това трябва да се използват естествени подправки като билки, черен пипер и чесън. Без сол.
„Добавянето на повече вкус към вашата храна също може да ви помогне да поддържате здравословна диета. Например, добавете лук, чесън, целина или кориандър към препаратите или използвайте билки като босилек, риган и розмарин. Препоръчва се също да се използват храни с различни цветове, така че препаратите да изглеждат приятни и апетитни, както и да се включват цитрусови или кисели храни и напитки, като портокал, лимон или оцет. Това трябва да се избягва, ако ви боли устата или гърлото “, обясни той. тънък.