Повече за ефекта на рикошета; Няма да напълнея отново

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

Изправено пред хипокалорична диета, тялото реагира. От една страна,

намалява разхода на енергия, от друга страна
гладът се увеличава

Някои автори (виж, виж) постулират, че намаляването на енергийните разходи може да бъде свързано с промяната в мастната маса. Тялото се противопоставя да губи своите енергийни резерви.

И от друга страна, същите автори смятат, че увеличаването на глада може да бъде свързано с намаляването на обезмаслената маса, основно загубата на мускули. Възможно е тялото ни да има предразположение към преяждане, глад, стига да не възвърне загубената без мазнини маса с калорични ограничения.

Има и друго последствие от ограничаването на калориите, което е, че тялото преминава в режим на съхранение на мазнини. Ограничението на калориите не само поражда ефекта на рикошета: по време на ефекта на рикошета се възстановява по-голяма част от мазнините, а не мускулите.

Ако погледнем графиката, виждаме с пунктирана линия развитието на нивата на калорични ограничения в диетата. Без да изоставяте ограничението на калориите, вие започвате да възвръщате мазнините и обезмаслената маса, но възстановяването на мазнините е „ускорено“: мазнините се възстановяват преди мускулите. И нещо, което изглежда подходящо за подчертаване: в нито един момент не се изоставя ограничението на калориите и има ефект на възстановяване. За пореден път се вижда, че ефектът на отскок не се появява в резултат на отказ от ограничаване на калориите, а чрез ограничаване на калориите.

В горната графика идва момент, когато всички загубени мазнини (мазнини в 100% от контролните стойности) вече са възстановени, но обезмаслената маса (FFM) все още е под първоначалната стойност (маркирана на графиката с двуглава стрелка). Авторите на статията, която цитирам, казват, че докато тялото се върне към първоначалните си нива на мазнини (100% от контролната стойност), това, което ще направи, е да увеличи още повече мастната маса. В точка R20 на графиката имаме същата обезмаслена маса, както в началото на експеримента, но повече телесни мазнини. Разглеждайки горната графика, можем да видим, че стойностите на "енергийния прием" между точките C12 и R12 винаги са оставали под 100%: ядехме по-малко от нормалното и тялото ни не само не е отслабнало, но и го е вложило ситуация, завършила с повече мазнини и повече тегло, отколкото преди започване. Графиката показва, че излишният прием (хиперфагия) е продължил само докато обезмаслената маса е била под началното ниво. С оглед на еволюцията на кривите, струва ми се, че е безразлично, че последният етап е разрешил (ad libitum прием) хиперфагия, тъй като всичко е довело до края, както е било: без отслабване и с повече мазнини, отколкото в началото.