Повече от килограмите е важно да се определят процентите на мазнини и мускули.
Везната вече не е оптималният инструмент за измерване на наднорменото тегло или още по-лошо, за да се вземат корекции по отношение на диетата. Днес се изискват по-специфични измервания като процент на мазнини и мускулна маса в тялото.
Цветовете могат да действат като насоки за правилното хранене. Това казва книгата „Какъв цвят е вашата диета?“ През 2001 г. от д-р Дейвид Хебър, основател на Центъра за човешко хранене и директор на Отдела за клинично хранене към Медицинския департамент на Калифорнийския университет в Лос Анджелис, UCLA. „Цветовете на плодовете и зеленчуците представляват различни фитонутриенти, така че може да се каже, че всеки цвят има функция в тялото. Предложението е да ги редувате, като консумирате разнообразна диета, следвайки тази хроматична помощ, която природата ни дава ", обяснява д-р Хебър.
Специалистът обаче предлага да се консумират цели плодове, а не подсладени сокове. Проблемът възниква, защото повечето хора се изкушават да добавят твърде много захар към препарата. Въпреки че излишната захар обикновено се свързва с диабет, здравословните усложнения, които генерира, са много повече от общоизвестните. „Рафинираната захар има двоен проблем: излишните калории и ниското качество на тези калории. Например, има подсладени напитки, които съдържат до 37 грама чиста захар, които, ако не бъдат изгорени, се съхраняват в черния дроб. Хората не го знаят, но много проблеми с черния дроб са причинени от излишната консумация на захар, която, когато не се изгори чрез физическа активност, се превръща в мазнини, които попадат в черния дроб ”, посочва той и добавя друг проблем, свързан с тези излишъци. Това показва, че в червата имаме милиони полезни бактерии, но когато диетата не е правилна и се консумира твърде много захар и мазнини, тези бактерии се трансформират и насърчават възпалителни процеси, които в дългосрочен план ще генерират усложнения и заболявания.