Повече от хората умират всяка година от сърдечно-съдови заболявания, получени от лоша диета

Липсата на плодове и зеленчуци в диетата е пряко свързана с повече от един милион смъртни случая в световен мащаб годишно.

повече

До 1,8 милиона души умират годишно в света поради сърдечно-съдово заболяване, което се дължи на ниската консумация на плодове и милион повече, ако не ядете зеленчуци и зеленчуци; докато в Испания общият брой на смъртните случаи поради неспазване на правилната диета е 44 000 души годишно, припомня Испанската фондация за сърцето (FEC), която повтаря резултатите от проучване, публикувано в „European Journal of Epidemiology“.

„Важно е да се вземе предвид цялата диета: храната, съставките, начинът на приготвяне и стилът на консумация. места за ежедневна физическа активност и други полезни дейности, в допълнение към поверителността и положителния смисъл на живот ", казва д-р Хавиер Арансета, председател на Научния комитет на Испанското общество за хранене в общността (SENC) и член на Комитета по хранене на FEC.

За да получите добра диета, моментът на покупката също е ключов за поддържането на здравословна диета. И в този смисъл е особено важно да знаем как правилно да четем етикетите на продуктите, като правилно тълкуваме какво означава тази информация. „На етикета трябва да търсим две важни информации: първата е съставът на продукта; тоест от какво е направен“, обяснява д-р Мариса Кале, професор по превантивна медицина и обществено здраве в Университета Комплутенсе в Мадрид а също и член на Комитета по хранене на FEC. "Съставките са представени в низходящ ред, като първата съставка е най-разпространена. Втората информация, която намираме, е хранителният състав; това е количеството калории, мазнини, въглехидрати, протеини, фибри и сол, което съдържа този продукт и което е представено в количества на 100 грама на 100 милилитра ", добавя той.