Повече мускулна маса означава повече прием на протеини, нали
Ново изследване от университета в Стърлинг установи, че хората с повече мускулна маса не се нуждаят от относително повече протеини след тренировка за съпротива.
Изследване на консумацията на протеини
За проучването бяха наети млади мъже, обучени за издръжливост, които бяха разделени на две групи. Първата група имаше телесна маса (LBM) под 65 kg, а втората имаше по-висока телесна маса над 70 kg. Всеки от тях участва в две опити, в които консумира протеини след упражнения за издръжливост.
В едно проучване участниците консумират 20 g суроватъчен протеин, а във второто участници консумират 40 g суроватъчен протеин след тренировка. Учените измерват капацитета на мускулния растеж с по-висока скорост с метаболитни проследяващи вещества и мускулни биопсии.
Консумира ли повече мускулна маса повече протеини?
Член на изследователския екип, Кийт Типтън подчерта използването на изследването за упражнения за цялото тяло, за разлика от предишни проучвания, които изследваха отговора на упражненията само с крака. Тези изследвания, каза Типтън, са основата, върху която се основават настоящите препоръки за протеини.
Той коментира:
„Има широко разпространено предположение, че възрастните спортисти се нуждаят от повече протеини и препоръките за хранене често се дават в пряка връзка с телесната маса. За да могат диетолозите да препоръчат правилното количество протеин, първо трябва да вземем предвид специфичните изисквания на тренировката, независимо от размера на спортистите «.
Разследването потвърди гледната точка на Типтън. Резултатите от проучването не откриват разлика в реакцията на мускулния растеж между най-големите и най-малките участници . Техните мускули успяха да растат и да се възстановяват по-добре от упражненията след по-висока доза протеин - т.е. консумирането на 40g протеин след тренировка беше по-ефективно за стимулиране на мускулния растеж от 20g - но това увеличение се случи независимо от размера на участниците.