Посолете хималайските развенчаващи митове

Хималайската сол е вид розова сол от Пакистан, която отдавна е придобила популярност заради високото си съдържание на минерали и предполагаемите ползи и свойства за здравето. Но наистина е толкова полезно?

„Вярно е, че по отношение на хранителната стойност хималайската сол може да бъде по-препоръчителна от бялата сол, която традиционно консумираме, която е подложена на процес на усъвършенстване изкуствено. В допълнение, за разлика от обикновената сол, която съдържа само натриев хлорид и йод (който се добавя), хималайската сол има много по-богат минерален състав, където също намираме калций, калий, магнезий, желязо, манган и йоден сулфат, флуор, цинк, хром, кобалт и мед “, посочва диетологът и сътрудник на ¡Hola!, Марта Лоренцо.

Това е причината, поради която хималайската сол в крайна сметка се смята за много хранителен продукт, който също допринася за подобряване на здравето в много аспекти. Някои от най-известните предполагаеми предимства са:

Източник на калций като профилактика на остеопороза. Поради приноса си на калций, може да бъде друг източник в диетата, който да въведе този минерал и да помогне на костите; Следователно, в напреднали стадии като старост или менопауза може да се препоръча консумацията му. Въпреки това, консумацията на хималайска сол сама по себе си не действа като защитник срещу която и да е болест.
Да се избегне мускулни крампи и контрактури. Вярно е, че съдържа два минерала, които се считат за ключови в случай на контрактури и спазми, като магнезий и калий; но вашият принос е минимален.
Хипертония. Консумацията на хималайска сол е свързана с подобряване на кръвното налягане; тъй като въпреки че съдържа натрий като обикновена сол, той съдържа и калий, минерал, който балансира тялото. Солта обаче е сол и, както казахме, тя съдържа натрий, който трябва да намалим в случай на хипертония.
Препоръчва се при профилактика на заболявания на щитовидната жлеза, където йодът играе основна роля. Една от причините е, че въпреки че намираме на пазара йодирана обикновена сол, тя е изкуствена за разлика от хималайската сол.