Последици за здравето при диета без глутен - По-добре със здравето
Потенциалните последици от диета без глутен може да обещаят значителни ползи за здравето, но това не винаги е вярно. В този смисъл има голям дебат за това дали безглутеновата диета има реални положителни ефекти или не е нищо повече от нова мода.
Безглутеновата диета при хора без целиакия
Днес безглутеновата диета стана широко разпространена поради все по-широко разпространеното убеждение, че този тип диета може да помогне при отслабване. Това обаче не е вярно и въпреки че глутенът не е основен протеин за нашето тяло, елиминирането му от диетата не се препоръчва ако не под съвета на експерт.
На първо място, от съществено значение е да се разграничи кои хора могат да имат определена чувствителност към глутен, дори да достигнат непоносимост. Разбира се, тези видове нарушения трябва да бъдат диагностицирани чрез ясен анализ, в този случай ще бъде важно да се елиминира глутенът от ежедневната диета.
Ето защо е важно да се има предвид, че следването диета без глутен трябва да се разглежда като специализирано лечение за хора с непоносимост. Елиминирането на този компонент ненужно обаче е нещо, което не се препоръчва и което само се подчинява на обобщени убеждения и се основава на фалшиви митове.
В допълнение, безглутеновата диета се препоръчва за хора, които страдат от възпалителни заболявания на червата или автоимунни заболявания. Те също са за хора, страдащи от хормонални или дори неврологични нарушения.
Следователно, Присъединяването към безглутеновата диета не трябва да се приема с лека ръка, и то винаги трябва да бъде придружено от препоръките на специалист по хранене.
Определено, най-важното е да се спазва балансирана диета. Той ще включва храна от растителен и животински произход, както и пълнозърнести храни или млечни продукти. Докато не е за специални нужди, трябва да избягваме да повярваме, че последиците от безглутенова диета ще ни донесат ползи.
Истинска непоносимост към глутен: цьолиакия
Като начало симптомите, по които може да се открие непоносимост към глутен, често са свързани с храносмилателни проблеми. По този начин, могат да се появят газове, тежест, коремна болка, диария или запек. Освен това могат да се проявят кожни проблеми, умора или нарушения на съня.