Портокаловият сок е най-близкият враг на диетата; Андалук; към Информация; н

След като прочетох последната статия, за която писах здравата плоча на Харвард, много от тях са ме питали как така консумацията на плодов сок е ограничена до малка чаша на ден. Много други смятаха, че това ограничение се дължи само на неестествени сокове, защото как може 100% натурален и домашен сок да бъде вреден за здравето? Ами да, естествените сокове също трябва да се консумират случаен начин Следвайки указанията, включени в последната статия и никога да не се пие плодов сок, трябва да се счита за синоним на пиене на плодове, нито да замества консумацията на вода като обикновена напитка.

враг

На първо място, по отношение на факта, че натуралният и домашен сок не е здравословен, трябва да се отървем от идеята, че имаме, че натуралният или домашният е здравословен и всичко индустриално е вредно. Сред хилядите примери, които можем да изберем, от една страна, гъба като Amanita phalloides е напълно естествена, но може да причини смърт, защото е отровна, както и домашна торта, която съдържа алкохол и 50% захар, не е здравословна дори и отдалечено. Напротив, 100% пълнозърнест хляб, произведен в индустриален мащаб, е здравословен процес и не спира да бъде такъв само поради факта, че е индустриално произведен.

След това уточнение трябва да се съсредоточим върху това защо обичайната консумация на портокалов сок или плодове като цяло не е здравословна. Първо, трябва да знаем, че потреблението му е свързано с a прием на големи количества свободни захари. Свободните захари според СЗО са монозахариди и дизахариди, добавяни към храната от производители или потребители, както и естествено срещащи се захари в мед, плодови сокове и концентрати от плодови сокове. Това е захарта, която използваме ежедневно вкъщи, както и всичките й разновидности, независимо дали са кафява захар, сиропи, сиропи, меласа и т.н. На това трябва да обърнем голямо внимание, когато купуваме в супермаркета, гледайки етикетиране на продукта които придобиваме, тъй като има голямо количество захар, замаскирано в някои от тях, което не очакваме и които са маскирани под тези "евфемизми".