Портокаловият сок - добрите, лошите и калориите
Портокаловият сок е абсолютният цар на соковете и соковете.
Той е най-консумираният в света и в много страни е почти задължителна част от закуската.
Но Колко калории има портокаловият сок?
В днешната публикация ще отговорим на този и много други въпроси.
Калориите в портокалов сок.
Чаша от 200 мл пресен портокалов сок осигурява приблизително 150 калории.
Ясно е, че говоря за натурален сок, тоест сок, получен чрез изстискване на няколко портокала у дома и без добавяне на захар или подсладители.
Ако 150-те калории изглеждат глупаво, трябва да имате предвид, че ние "ядем" 2 цели плода, с тяхното натоварване витамини и неговите полезни свойства.
В един момент искам да бъда много ясен. Яденето на парче плод не е същото като пиенето на сок от същия плод.
Когато ядем плодове, поглъщаме голямо количество фибри (в зависимост от плодовете).
Напротив, при изстискване на плодовете губим важна част от фибрите.
Можете да прочетете нашата статия за разликата между различните видове плодови напитки, за да разберете кои най-добре отговарят на вашите нужди.
А какво ще кажете за захарта?
Захарта, съдържаща се в портокалите, представлява повече или по-малко 10% от общия наш сок.
Това не е малко количество и дори да е плодова захар, трябва да се вземе предвид, особено ако спазвате диета или ако сте диабетик.
Като цяло, умерената и съзнателна консумация на портокалов сок не е вредна за вашата диета и не е опасна за диабетиците.
Както винаги, що се отнася до здравето, най-разумно е да говорите с Вашия лекар за съвет как да въведете плодов сок във вашата диета.
Въпреки това, което току-що написах, портокалът се счита за плод с ниско съдържание на въглехидрати и подходящ за диети.
Не е необичайно лекарят да включва портокалови сокове в диета, особено на закуска.
А какво да кажем за витамин С на портокалите?
Портокалът е плодът, който често свързваме с витамин С.
Нашата чаша портокалов сок ни осигурява около 50% от дневното количество витамин С, от което тялото ни се нуждае, за да функционира добре и да остане здраво.
Този витамин е от съществено значение в процеса на усвояване на желязото.
Той помага на нашето настроение и на нашата нервна система и е мощен съюзник на имунната ни система
Други ползи от витамин С са свързани с неговата ефективност като антиоксидант и с контрола на холестерола в кръвта.
Прочетете повече за свойствата на витамин С в тази статия от д-р Доминго Перес Леон.
Испанската фондация за сърце също ни казва значението на витамин С за нашето сърце.
Не трябва да се забравя, че макар портокалът да е станал известен със съдържанието си на витамин С, той също е важен източник на калий, на провитамин А, на бета каротин и на витамини В1, B2 Y. B9.
В допълнение, като всеки цитрус, който се уважава, и портокалът има лимонена киселина, което е аналгетик и мощен почистващ препарат за тялото.
Чрез насърчаване на храносмилането, лимонената киселина също е добър приятел на стомаха ви, стига да не страдате от стомашен рефлукс или киселини.
А какво да кажем за влакната?
В началото на тази публикация споменах, че когато изстискваме портокалите си, губим част от фибрите.
Фибрите са много важни за нашето здраве.
Но при плодовете те са особено важни, тъй като действат като „бариера“, която забавя и възпрепятства усвояването на захарите.
Въпреки че през последните години медиите създадоха доста плашители по темата за соковете, много лекари и диетолози са единодушни, че изстискването на портокал сутрин само ще ни бъде от полза.