Портокалите, много важна храна в диетата
Портокалът, плод, който можем да консумираме през цялата година, но който през есента и зимата не трябва да липсва във всяка къща. Портокалите могат да бъдат закусени, като десерт и като здравословна закуска между храненията през целия ден. За предпочитане е да ядем целия портокал, защото ако пием само сока му, ще губим фибри и той има твърде много свойства и ползи за здравето ни, за да не се възползваме от него.
Хранителна стойност на портокалите
На всеки 100 g портокал 89 g са вода, 9 g въглехидрати, практически 1 g протеин и 0 грама мазнини. Що се отнася до фибрите на портокала, той има 2 грама, стига да се вземе цялото парче, фактът, че приготвяме сок, кара фибрите да останат в пулпата и ние губим този процент.
Портокалът съдържа минерали като калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо, цинк, йод и селен. Той има предимството, че е плод, който издържа по-дълго на съхранение, отколкото други плодове, които са по-крехки.
И важен факт, портокалите осигуряват само 38 калории на сто грама. Идеален плод е, ако правим някаква диета за отслабване.