Порции във веганската диета - Вегански съвети - Veritas
Поддръжка на клиенти
От понеделник до петък от 8 до 21 часа Събота от 9 до 16 часа.
Първа верига от супермаркети в Европа, получила този сертификат.
Съвети
Основни упътвания
- Ограничете наситените мазнини, добавените захари и добавките.
- Консумирайте биологична храна в нейната неразделна версия, която е по-богата на витамини и минерали.
- Пийте 6 до 8 чаши течност всеки ден.
- Практикувайте някаква форма на упражнения всеки ден.
Порции във веганската диета
- Зърнени храни:6 до 11 препоръчителни порции дневно. Една порция се равнява на 1 купа зърнени закуски, ½ купа варени зърнени храни или тестени изделия, 1 филия хляб.
- Зеленчуци: 3 или повече препоръчителни дневни порции. Една порция е еквивалентна на 1 голяма купа салата, 180 мл зеленчуков сок, 1 чиния варени зеленчуци.
- Плодове и ядки: 2 или повече препоръчителни дневни порции. Порция е еквивалентна на 1 ябълка, банан или круша, 1 купа червени плодове, 2 киви, ¼ чаша ядки.
- Зеленчуци: Между 2 и 3 препоръчителни порции дневно. Порция е еквивалентна на 240g варени бобови растения, 120g тофу или темпе, 1 зеленчуков хамбургер, 2 чаши соева напитка.
- Храни, богати на калций: 6 до 8 препоръчителни дневни порции. Една порция е еквивалентна на 1 голяма чаша обогатена зеленчукова напитка, 3 супени лъжици бадемов крем, 2 супени лъжици сусам, 240 г зелени зеленчуци.
- Масла и омега-3: 2 препоръчителни дневни порции. Една порция се равнява на 1 супена лъжица ленено масло, 3 супени лъжици орехи, 1 супена лъжица бирена мая.
- Витамин B12: Като веган, липсата на този витамин е често срещана, тъй като в зеленчуците (ферментирали храни и водорасли) той не се среща в усвоимата му форма. Следователно преминаването на медицински контрол и спазването на графика за добавки ще бъде от съществено значение за поддържане на оптимални нива на този витамин, жизненоважен за нервната система.