Изрежете затлъстяването от корените, в детството

време детството

95,9% от децата на възраст между 7 месеца и 3 години са консумирали протеин над два пъти препоръчаното количество. Недостатъците, наблюдавани съответно във възрастовите групи от 13-24 месеца и 25-36 месеца, са: витамин D в 81,7% и 92,1%; витамин Е в 39,3% и 53,4%; фолиева киселина в 12,5% и 14,8%; калций в 10,1% и 5,5%; и йод в 27,1% и 31%. Също така беше забелязано, че по-висок дял в ежедневната консумация на протеини и въглехидрати и по-нисък дял от общите липиди са свързани с по-висок индекс на телесна маса, независимо от направената консумация на енергия. Тези данни идват от проучването Alsalma 2.0, проведено от комисия от експерти по хранене и педиатрия и спонсорирано от компанията Danone Nutricia в рамките на нейната образователна програма „Хранене на здравето на утрешния ден“, в което участват 186 педиатри и 1 701 деца, чиито майки попълнили подробен дневник, в който се събирала цялата храна, изядена от децата им в непоследователни дни.

От анализираните данни също се извлича, че 70% от децата спазват добре средиземноморската диета. Въпреки това, процентът на консумация на бърза храна е висок в тези много ранни възрасти: повече от 90% ядат този вид храна един или повече пъти седмично.