Ползите от туршията - Първи час

Неговите предимства варират от козметични до детоксикация и профилактика.

туршията

С това горещо лято не боли да ядете кисели краставички. (Архив)

Забележка във файла: тази история е публикувана преди повече от 6 години.

Той е евтин, има много малко калории, помага за здравето ни и е сезонна храна. Говорим за туршия.

Този зеленчук, типичен за лятото, въпреки че можем да го получим почти през цялата година, съдържа 96% вода, така че ни помага да утолим жаждата си и да се подхраним.

В много случаи ни се препоръчва да използваме максимално сезонни плодове и зеленчуци. Защо?. „Една година имаме четири сезона и всеки един ни носи ползи от плодовете на своето време, които от своя страна се препоръчват да се консумират заради техните свойства; те са по-свежи, предлагат се в изобилие и са по-евтини ”, припомня Елвира Авила, студентка по ортомолекулярно хранене.

Така че с това горещо лято няма вреда от консумирането на туршия, чиито ползи варират от козметични до детоксикация и профилактика.

Поради високото си съдържание на силиций и сяра, този зеленчук стимулира растежа на косата и укрепва ноктите; пречиства кожата с противовъзпалителни свойства, подпомага образуването на колаген и предотвратява лошия дъх.